घर पर बनाना है पनीर टिक्का, तो इन वीडियो की लें मदद: Paneer Tikka Recipe

Paneer Tikka Recipe: पनीर की सब्ज़ी तो हम सभी लोग बनाते हैं लेकिन अगर स्नैक्स में पनीर का कुछ बनाना हो तो पनीर टिक्का सबसे बेस्ट है। लेकिन घर में पनीर टिक्का बनाने की कोशिश कम लोग ही कर पाते हैं क्योंकि उनको लगता है कि वो रेस्टोरेंट जैसा पनीर टिक्का नहीं बना सकेंगे। अगर आप भी ऐसा ही सोचते हैं, तो एक बार ये वीडियो देख लें। उसके बाद आपको ऐसा बिलकुल भी नहीं लगेगा क्योंकि इसके बाद आप एकदम रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर टिक्का बना सकेंगे।

हेब्बार किचन का यह वीडियो देखकर आप एकदम रेस्टोरेंट स्टाइल का वीडियो बना सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले दही, बेसन, अदरक-लहसुन का पेस्ट, पिसा धनिया, लाल मिर्च, नमक, जीरा पाउडर, अजवाइन और थोड़ा सा नींबू का रस डालकर इसमें शिमला मिर्च, प्याज़ और पनीर के टुकड़े डालें और फिर आधा घंटे के लिए मैरीनेट करने रख दें। अब इसको गरम तवे पर थोड़ा तेल डालकर ग्रिल कर लें। उनके इस वीडियो को 2 . 1 मिलियन व्यूज़ मिल चुके हैं।

पनीर टिक्का बनाने के लिए रणवीर कपूर का यह वीडियो आपके बहुत काम आ सकता है। सबसे पहले दही, अदरक,लहसुन पेस्ट और कसूरी मैथी, नमक मिलाएं। अब इसमें बेसन को भूनकर मिला दें। इसमें हल्दी मिला दें और फिर पनीर, प्याज और शिमला मिर्च को अच्छे से लपेटें। अब इनको स्कीवर पर लगा दें। पहले सब्ज़ी लगाएं और बीच में पनीर। अब तवे पर सरसों का तेल अच्छे से गरम होने दें और इसमें थोड़ा सा बटर मिला दें। अब इसको ग्रिल होने दें। उनके इस वीडियो को 3 . 9 मिलियन लोग देख चुके हैं।

सोनिआ बर्तन के इस वीडियो को देखकर आप एकदम आसानी से बिलकुल रेसटॉटनट स्टाइल का पनीर टिक्का बना सकते हैं। सबसे पहले दही में अदरक-लहसुन पेस्ट, 3 चम्मच तेल, बेसन, लाल मिर्च, काली मिर्च, धनिया पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला, कसूरी मैथी, धनिया और पुदीना के पत्ते और नींबू का रस मिला दें। चाहें तो थोड़ा फ़ूड कलर मिला सकते हैं। अब इसमें पनीर के टुकड़े अच्छे से मिक्स करें। अब शिमला मिर्च और प्याज मिला दें। अब इसको मेरिनेट होने के लिए 30 मिनट तक रख दें। अब इसमें फॉयल में लपेटकर कोयला रखकर ढँक दें। अब इनको स्केवेर में लगाकर तवे पर ग्रिल। उनके इस वीडियो को 209 हज़ार व्यूज मिल चुके हैं।

अगर आपको तंदूरी पनीर टिक्का बनाना है लेकिन आपके पास तंदूर नहीं है तो फिर आप कुक विद पारुल का यह वीडियो जरूर देख लें। सबसे पहले बेसन को थोड़ा रोस्ट कर लें। अब एक बाउल में दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, जीरा पाउडर, नमक, काला नमक, चाट मसाला डालकर मेरिनेट कर दें। सरसों के तेल को थोड़ा गरम करके डालें। अब इसमें पनीर, शिमला मिर्च और प्याज डालें। अब थोड़ी देर रेस्ट करने दें और फिर स्कीवर में लगाकर अब सीधे गैस पर रोस्ट करें। उनके इस वीडियो को 2 मिलियन व्यूज मिल चुके हैं।

पनीर टिक्का बनाने के पहले आप होमकुकिंग शो का यह वीडियो भी देख सकते हैं। सबसे पहले दही में मसाले मिला लें। अब इसमें बेसन और कॉर्नफ्लोर मिला दें। अब इसमें प्याज़ , शिमला मिर्च और पनीर मिक्स कर दें और 3 घंटे के लिए रख दें। अब स्कीवर में लगाकर ग्रिल कर लें। उनके इस वीडियो को 148 हज़ार व्यूज मिल चुके हैं।