लपसी खीर बनाने की रेसिपी
सर्व- 4 तैयारी में समय- 10 मिनट
बनने में समय- 15 मिनट
सामग्री :
भिगोई हुई लपसी 3 बड़ा चम्मच, दूध 500
एमएल, कटी हुई काजू 10-12, किशमिश 2 बड़ा चम्मच, हरी
इलायची पाउडर 2-2, गुड़ ½ बड़ा चम्मच।
विधि :
नॉनस्टिक पैन में दूध गर्म करके गाढ़ा करें अब इसमें
लपसी मिलायें। काजू, किशमिश और हरी इलायची पाउडर
डालकर 10-12 मिनट तक पकायें। अब आंच से उतारकर इसे
ठंडा कर लें। अब इसमें गुड़ डालकर अच्छी तरह मिलाकर एक
बार फिर से आंच पर चढ़ायें और अच्छी तरह मिला लें। सॄवग
बाउल में डालकर ठंडा या गर्म परोसें।
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