कोलेजन बूस्ट करने के लिए खाएं ये फूड्स
कोलेजन एक नेचुरल प्रोटीन है, जो शरीर में प्राकृतिक रूप से मौजूद होता है। इसकी कमी हमें समय से पहले एजिंग का शिकार बना सकती हैं। लेकिन, अपनी डाइट में कुछ ख़ास चीज़ें शामिल करके हम इसका प्रोडक्शन बड़ा सकते हैं ।
Collagen Boosting Foods: उम्र के साथ-साथ त्वचा कई तरह के परिवर्तन दिखने लगते हैं। धूल और गन्दगी त्वचा संबंधी परेशानियां और बढ़ा देती हैं। दरअसल, ये सब समस्याएँ शरीर में कोलेजन की कमी के कारण होने लगती हैं। 40 साल की उम्र पार करने पर शरीर में कोलेजन धीरे-धीरे कम होने लगता है। हमारी स्किन पहले की तुलना में ढीली होने लगती है, इसलिए स्किन को लंबे समय तक जवां बनाकर रखने के लिए हमें अपनी डाइट में उन फूड्स को शामिल करना चाहिए, जो कोलेजन बढ़ाने में मददगार हैं। कोलेजन से स्किन की कसावट बढ़ती है और यह एजिंग के प्रोसेस को धीमा करता है। जानते हैं इन कोलेजन बूस्टिंग फ़ूड के बारे में-
एलोवेरा
एलोवेरा स्किन को डैमेज से बचाने के लिए बहुत लाभकारी है। इसमें स्टेरोल्स नामक मोलीक्यूल्स होते हैं, जो कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं। इससे स्किन में मॉयश्चर बना रहता है और इसलिए झुर्रियां कम बनती हैं। रोज सुबह 2 चम्मच एलोवेरा जूस का सेवन करने से आपकी त्वचा पर बढती उम्र का असर बिलकुल नहीं दिखेगा और त्वचा में अलग ही निखार आएगा। इसके अलावा एलोवेरा जेल भी विटामिन ए, सी, ई और बी12 से भरपूर होता है। इससे स्किन संबंधी सारी समस्याएं दूर हो जाती हैं।एंटी इंफ्लेमेटरी स्किन की गंदगी बाहर निकाल देते हैं।
आंवला
आंवला को वंडर फ़ूड जाना जाता है। आंवला में विटामिन सी की भरपूर मात्रा मौजूद होती है जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हुए त्वचा की सेहत को बढ़ावा देती हैं। इसके साथ ही यह मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देता है और इम्युनिटी बूस्टर के रूप में काम करता है। स्किन टोन में भी सुधार लाता है। आम्ब्ले का नियमित सेवन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करने के साथ कोलेजन के उत्पादन को बढ़ाने में भी मदद करता है।
अंडा और मछली
अगर आप मांसाहारी हैं तो अपनी डाइट में अंडे और मछली को जरूर शामिल करें। मछली कोलेजन का बेहतरीन स्रोत है। मछलियों में अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। एमिनो एसिड शरीर में कोलेजन उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मछली के हेड, आईबॉल और स्कल्स में सबसे ज्यादा कोलेजन मौजूद होता है। एमीनो एसिड प्रोलिन अंडे के सफेद भाग में होता है, जो कोलेजन प्रोडक्शन बूस्ट करता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
जब भी हेल्दी डाइट की बात होती है तो उसमें हरी पत्तेदार सब्जियों का जिक्र जरूर होता है क्योंकि ये हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक होती हैं। पालक, ब्रोकोली और केल जैसी हरी सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं। इन सब्जियों को खाने पर स्किन में कोलेजन की मात्रा बढ़ सकती है।
त्वचा में निखार लाने और इसको लंबे समय तक जवां बनाए रखने के लिए अपनी डाइट में ये कोलेजन बूस्टिंग फ़ूड जरूर शामिल करें।