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फलाहारी ट्विस्ट-नाचोज विद सालसा

भई त्योहारों की शुरुआत हो चुकी है। ऐसे में व्रत के व्यंजनों में भी थोड़ी वेराइटी होनी चाहिए। आप वही कुट्टू की पूरियां और पकौड़े खा-खाकर बोर हो चुकी होंगी तो अब इस बार व्रत के खाने में लाइए थोड़ा ट्विस्ट। ये ट्विस्ट और टर्न सिखा रही हैं निधीज आर्ट टैरेस कुकरी क्लासेज दिल्ली की एक्सपर्ट निधि चौहान चड्ढा।

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चॉकलेट चैरी क्लैफोटिस

सर्व- 8, तैयारी का समय- 15 मिनट,   बनने का समय- 45 मिनट सामग्री : चैरी 500 ग्राम, ब्राउन शुगर 25 ग्राम, अंडे 6, कैस्टर शुगर 100ग्राम, मैदा 100 ग्राम, कोको पाउडर 2 बड़े चम्मच, फिंटी हुई क्रीम 150 मिलीलीटर, दूध 300 मिलीलीटर, ब्रांडी 2 बड़े चम्मच। विधि :- स्टेप 1- 9 इंच के पैन में तेल छिड़क कर चैरी को […]

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चटपटी फिश करी

त्योहार के दिनों में महमानों का घर पर आना जाना लगा रहता है और कुछ मेहमान आपके लिए खास भी होते हैं। आपके ऐसे ही खास मेहमानों के लिए सेलिब्रेटी शेफ विकास खन्ना लेकर आए हैं कुछ खास रेसिपीज़ ताकि इस बार त्योहार पर आप अपने खास मेहमानों को चखा मेहमानों को चखा सकें कुछ खास स्वाद।

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ये स्वाद है कुछ खास

त्योहार के दिनों में मेहमानों का घर पर आना जाना लगा रहता है और कुछ मेहमान आपके लिए खास भी होते हैं। आपके ऐसे ही खास मेहमानों के लिए सेलिब्रेटी शेफ विकास खन्ना लेकर आए हैं कुछ खास रेसिपीज़ ताकि इस बार त्योहार पर आप अपने खास मेहमानों को चखा सकें कुछ खास स्वाद।

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ड्राईवेज चॉपस्टिक

सर्विंग–3   तैयारी में समय-10  मिनट बनने में समय-30मिनट सामग्रीः- सूखी सब्जी 1 कप, उबला व मैश किया आलू 1/4 कप भुजा बेसन 2 बड़ा चम्मच बारीक कतरा हरा धनिया 1 बड़ा चम्मच चाट मसाला, अमचूर पाउडर और नमक-मिर्च स्वादानुसार थोड़ी सी आइसक्रीम स्टिकस क्रश ब्रेडक्रम्बस 1/2 कप और चॉपस्टिक तलने के लिए ऑयल। विधिः- 1-सूखी […]

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बचे खाने से बनाएं टॉरटिला रोटी रैप

त्योहारों के बचे हुए खाने से कैसे आप दूसरी पार्टी का खाना बना सकती हैं और एक नया स्वाद इजाद कर सकती हैं। यह बता रही हैं कुकरी एक्सपर्ट नीरा कुमार।

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दुर्गा के नौ रूप है नवरात्र

हिन्दू धर्म में देवी पूजा का विशेष महत्त्व है जिसे नवरात्र के रूप में नौ दिनों तक साल में दो बार मनाया जाता है। यह नौ दिन दुर्गा के नौ रूपों के प्रतीक हैं जिनका विवरण इस प्रकार है-

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