Protein Powder Recipe: सेलिब्रिटी शेफ शिप्रा खन्ना ने एक खास डीआईवाई प्रोटीन पाउडर रेसिपी शेयर की है, जो न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, बल्कि बनाने में भी बेहद आसान है। यह प्रोटीन पाउडर प्राकृतिक सामग्री से बना है, जो आपके शरीर को जरूरी पोषण प्रदान करता है।
बाजार में बिकने वाले प्रोटीन पाउडर्स महंगे और अक्सर कृत्रिम तत्वों से भरे होते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप इन्हें घर पर भी आसानी से बना सकते हैं? घर पर बने प्रोटीन पाउडर न केवल शुद्ध और प्राकृतिक होते हैं, बल्कि ये पूरी तरह से आपकी डाइट और सेहत के अनुसार तैयार किए जा सकते हैं। आप अपनी पसंदीदा नट्स, बीज और दालों का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो पोषण से भरपूर होते हैं।
इसके अलावा, घर पर बने इन प्रोटीन पाउडर्स का कोई नुकसान नहीं होता और यह पूरी तरह से सुरक्षित होते हैं। तो अब समय है बाजार से खरीदी जाने वाली महंगी और प्रोसेस्ड प्रोडक्ट्स को छोड़कर, अपनी
खुद की हेल्दी प्रोटीन पाउडर रेसिपी बनाने का। यह न केवल आपके शरीर को सही पोषण देगा, बल्कि आपकी सेहत को भी लंबे समय तक बनाए रखेगा। सेलिब्रिटी शेफ शिप्रा खन्ना ने यहां चार डीआईवाई प्रोटीन पाउडर रेसिपी दी है, जिन्हें आप आसानी से घर पर प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक सामग्री का उपयोग
करके बना सकते हैं-
नट्स और बीजों का प्रोटीन पाउडर
सामग्री: 1 कप बादाम, 1 कप सूरजमुखी के बीज, ½ कप अलसी के बीज, ½ कप चिया बीज, ½ कप कद्दू के बीज।
विधि: सभी नट्स और बीजों को अलग-अलग अच्छे से भून लें जब तक वे खुशबूदार न हो जाएं। उन्हें ठंडा होने दें, फिर एक महीन पाउडर में ब्लेंड करें। इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें
और स्मूदी, शेक या किसी भी रेसिपी में उपयोग करें।
टिप: स्वाद के लिए एक चुटकी दालचीनी डालें।
रागी और बादाम का प्रोटीन पाउडर
सामग्री: 1 कप रागी आटा, ½ कप बादाम, द कप सूखा नारियल, 2 चम्मच अलसी के
बीज।
विधि: रागी आटे को अच्छे से भून लें जब तक यह खुशबूदार न हो जाए। बादाम, नारियल और अलसी के बीजों को एक महीन पाउडर में ब्लेंड करें। रागी आटे को नट मिक्सचर के साथ मिलाएं और जार में स्टोर
करें।
टिप: गर्म और खुशबूदार स्वाद के लिए इलायची पाउडर डालें।
दाल का प्रोटीन पाउडर
सामग्री: 1 कप पीली मूंग दाल (या लाल मसूर दाल), 1 कप भुने हुए चने, द कप अलसी के बीज।
विधि: दाल और चने को सुनहरा और खुशबूदार होने तक भून लें। फिर अलसी के बीजों के साथ
उन्हें एक महीन पाउडर में ब्लेंड करें। पाउडर को छान लें ताकि यह स्मूद हो और ठंडी, सूखी
जगह पर स्टोर करें।
टिप: इसे सूप या दलिया जैसी नमकीन डिश में इस्तेमाल करें।
ओट्स और मूंगफली का प्रोटीन पाउडर
सामग्री: 1 कप रोल्ड ओट्स, ½ कप भुनी हुई मूंगफली, द कप चिया बीज, द कप अलसी के
बीज।
विधि: ओट्स, मूंगफली और बीजों को अलग-अलग अच्छे से भून लें जब तक वे कुरकुरे न हो जाएं। फिर इन्हें एक महीन पाउडर में ब्लेंड करें। जार में स्टोर करें और स्मूदी, बेक्ड गुड्स या प्रोटीन बार्स में उपयोग करें।
टिप: चॉकलेट फ्लेवर के लिए एक चम्मच कोको पाउडर डालें।