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आमतौर पर लोग खाना कहते समय इस बात का ध्यान नहीं रख पाते हैं कि कौन सी खाद्य सामग्री किसके साथ खानी चाहिए और कौन सी नहीं। हम सभी अपनी पसंद के अनुसार और अपनी इच्छानुसार ही भोजन करना पसंद करते हैं। लेकिन कई बार कुछ खाद्य सामग्रियों का अनुचित मेल स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देता है।