चिकन का शोरबा सामग्री- 500 ग्राम चिकन के टुकड़े हड्डी सहित, 3-4 लौंग, एक तेजपत्ता, 3-4 गोल मिर्च, 1 मध्यम आकार का प्याज कतरा हुआ, 1 छोटा कतरा हुई अदरक, 1 कली लहसुन, 1 छोटी इलायची, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 2 हरी मिर्च (दो-दो टुकड़ों में तोड़ी हुई) 1 हरा प्याज महीन कतरा हुआ, 3/4 […]
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ट्राई करें कॉक-ए-लीकी रेसिपी
आप सभी को रेसिपीज़ में एक्सपेरिमेंटस करना पसंद होगा। एक और एक्सपेरिमेंटल रेसिपी बनाएं जिसका नाम कॉक ए लीकी। ये सूप रेसिपी है।
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थाई चिकन ग्रीन करी
थाई चिकन ग्रीन करी बनाने की रेसिपी सामग्री 400 ग्रा. बोनलेस चिकन छोटे टुकड़े नमक नींबू का रस तुलसी पत्ती लाल मिर्च छिड़कने के लिए 2 बड़े चम्मच तेल 2 हरी मिर्च, स्लाइस 1 छोटा चम्मच अदरक -लहसुन पेस्ट 1 बड़ा चम्मच ग्रीन करी पेस्ट 1/2 कप हरी शिमलामिर्च, क्यूब 1/2 कप पीला शिमला मिर्च, […]
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बटर चिकन करी
बटर चिकन करी बनाने की रेसिपी सामग्री400 ग्राम बोनलेस चिकन ब्रेस्टतेल, मैरीनेड2 बड़े चम्मच दही1 छोटा चम्मच पिसा अदरक लहसुन1 बड़ा चम्मच नींबू का रस1/2 छोटा चम्मच पिसी लाल मिर्चएक चुटकी खाने वाला लाल रंगएक चुटकी इलायची व पिसा जायफलनमक स्वादानुसार1 बड़ा चम्मच क्रीम करी के लिए2 बड़े चम्मच मक्खन1 बड़ा चम्मच तेल1 छोटा चम्मच […]
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दही वाला चिकन
दही वाला चिकन बनाने की रेसिपी सामग्री3 बड़े चम्मच तेल 1 कप प्याज बारीक कटा1 छोटी चम्मच बिरयानी मसाला1 तेजपत्ता, दरदरा1 छोटा चम्मच लहसुन, पेस्ट1 छोटा चम्मच अदरक, पेस्ट500 ग्रा. चिकन टकड़े (बोन सहित)नमक स्वादानुसार1/2 छोटा चम्मच पिसी लाल मिर्च1/2 छोटा चम्मच पिसा जीरा टिप्स-चाहें तो अंत में गाढ़ी क्रीम मिला कर नया स्वाद पा […]
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दम चिकन मसाला
सामग्रीः चिकन 250 ग्राम (कलेजी या टंगड़ी के टुकड़े, पिसी हल्दी) छोटा चम्मच, मिर्च = छोटा चम्मच, चिकन मसाला = छोटा चम्मच, नमक = छोटा चम्मच, दही = कप, नींबू का रस 1 छोटा चम्मच, हरी इलायची 2 नग, हरा धनिया 1 गुच्छा, कसूरी मेथी थोड़ी-सी, भुना प्याज 1, पिसा अदरक-लहसुन पेस्ट 1 छोटा चम्मच, […]