गृहलक्ष्मी ऑफ़ द डे मीनाक्षी रंजन

आज की हमारी गृहलक्ष्मी बनी है मीनाक्षी रंजन आपको गृहलक्ष्मी ऑफ़ द डे बनने पर बधाई। ”जिए तो शेर की तरह कभी किसी से डरे नहीं” ऐसी सोच रखने वाली मीनाक्षी रंजन एक बिजनिस वुमन भी है। वो अपने परिवार का ख्याल तो रखती ही हैं ,साथ ही वो देश के लिए कुछ कर गुजरने का जस्बा भी रखती हैं। इसीलिए वो बादशाहपुर मंडल में बीजेपी में मंत्री पद पर कार्यरत है। समय -समय पर वो जन -कल्याण के कार्यो मे अपनी सक्रिय भूमिका निभाती हैं।

मीनाक्षी जी ने भेजी है चॉकलेट सिवई की रेसिपी ,आप भी आजमाएं।

सामग्री –

सेवई-1 कप
कोको रेडीमेड फ्रेश पाउडर 5 चम्मच
गाढ़ा दूध -1 कप
इलायची पाउडर -1 / 2 चम्मच
नारियल-2 चम्मच किसा हुआ
और गार्निश के लिए -बादाम

विधि –

1-एक पैन में पानी गर्म करें। अब मध्यम आंच करके सेवई दाल दें।
2-सेवई को ज्यादा देर ना पकाएं , बस 10 -20 सेकंड में पैन से निकाल लें।
3-नारियल के बुरादे को थोड़ा रोस्ट करें और साथ ही बादाम भी डाल दे जिससे वो भी हल्के सिक जाये।
4-अब एक बाउल में इलायची पाउडर ,कोको पाउडर ,कंडेंस्ड मिल्क और सिवई मिक्स करें।
5-फिर इस बाउल को 30 -45 मिनट तक फ्रिज में रखें।
6-फिर बाहर निकालकर नारियल पाउडर और बादाम से सजाएं।

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