बदलती जीवनशैली की देन बन गई है मोटापा। कई बार समय के अभाव के कारण हम खुद पर ज्यादा ध्यान नहीं दे पाते और मोटापे से ग्रस्त हो जाते हैं। लेकिन कुछ साधारण उपाय अपनाकर हम अपना वजन नियंत्रित कर सकते हैं।
सीढ़ियों का इस्तेमाल करें
अगर आप अपना वजन घटाना चाहते हैं और सुन्दर एवं स्वस्थ बने रहना चाहते हैं तो जहां तक हो सके लिफ्ट का इस्तेमाल कम और सीढ़ियों का इस्तेमाल ज्यादा करें। सीढ़िया चढ़ते समय आप सिर्फ अपने पंजे का ही इस्तेमाल करें। इससे जांघ की पिंडलियों पर अकारण जोर पड़ता है और मांस पेशियों ऌपर भी असर होता है। सीढ़ी की रेलिंग का भी इस्तेमाल न करें, क्योंकि जिस फायदे के लिए आप सीढ़ी चढ़ रहे हैं, वह कम हो जाएगा।
एक ताजा अध्ययन से पता चला है कि रोजाना औसतन छ: मिनट सीढ़िया चढ़ने-उतरते रहने से आपका कोलेस्ट्रॉल स्तर 10 से 15 फीसदी कम हो सकता है। सीढ़ियां चढ़ने से शरीर का अच्छा व्यायाम भी हो जाता है। सीढ़ियां चढ़ते समय मांसपेशियों का इस्तेमाल किया जाता है तो ज्यादा मात्रा में रक्त और ऑक्सीजन की जरूरत पड़ती है, जिससे हृदय की गति तेज होती है और वह ज्यादा मजबूत बनता है।
चर्बी घटाने का सबसे सस्ता और सरल उपाय है सीढ़िया चढ़ना और उतरना। इसलिए अगली बार आप जब भी किसी बिल्डिंग में जाएं तो लिफ्ट के बजाय सीढ़ियों को प्राथमिकता दें। सीढ़ियां जब भी चढ़ें फुर्ती से चढ़ें जिससे शरीर में हरकत बनी रहे और शरीर बेडौल न होने पाए।
सूप भी करता है वजन नियंत्रित
नई खोजों से पता चला है कि रात के भोजन के पहले एक कप सब्जियों का सूप नियमित तौर पर पीने से कई किलो वजन सरलता से कम किया जा सकता है। सोने के पूर्व 20 मिनट टहला जाए तो एक वर्ष में मोटे लोगों का वजन 10 किलो कम हो सकता है।
सब्जियों के सूप से मोटापा घटने का कारण इसकी कैलोरी में छिपा है।
कम कैलोरी वाले फल जैसे सेब, तरबूज, खीरा, ककड़ी, सलाद आदि भी आप भोजन के पहले खा सकते हैं जिससे भूख कम लगे।
जापान के नागोया सिटी यूनिवर्सिटी ग्रेजुएट स्कूल ऑफ मेडिकल साइंसेंज के वैज्ञानिकों ने अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की पत्रिका सर्कुलेशन में अपनी शोध रिपोर्ट में कहा है कि बचपन से ही सब्जियों और कम वसायुक्त तथा ज्यादा खनिज वाले आहार लेने वाले लोगों को ज्यादा उम्र में उच्च रक्तचाप होने की भी आशंका कम होती है।
पाव भर से लेकर आधा किलो तक फल सब्जियों का नियमित इस्तेमाल बीमारियों से बचाव का बेहतर रास्ता है। फल सब्जियों के इस्तेमाल से अन्य बीमारियों के साथ-साथ कैंसर होने तक का डर पचास फीसदी कम हो जाता है।
सब्जियों के सूप कभी भी ज्यादा गर्म इस्तेमाल न करें, क्योंकि गर्म सूप पीने से भी भोजन नली के कैंसर का खतरा रहता है। ‘इंटरनेशनल जर्नल आफ कैंसर’ के ताजा अंक में छपी एक रिर्पोट के अनुसार जो लोग एकदम गरमा गरम सूप पीने या चुस्कियां लेने के अभ्यस्त हैं, उन्हें भोजन नली का कैंसर होने का खतरा चार गुणा ज्यादा रहता है, उन लोगों की तुलना में जो ज्यादा गरम सूप नहीं पीते। जो व्यक्ति फलों व सब्जियों का ज्यादा इस्तेमाल करते हैं उन्हें कैंसर होने की संभावना कम होती है। इसके अलावा मोटे लोगों में कई प्रकार के कैंसर मसलन प्रोस्टेट कोलोन, स्तन व गर्भाशय का कैंसर ज्यादा देखने को मिलते हैं। हरी सब्जियों का सूप, हरी सब्जियां व फल का इस्तेमाल मानव शरीर को नीरोग सुडौल एवं कारगर बनाए रखने के लिए वरदान है। वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन (डब्लू. एच. ओ.) ने वर्ष 2002 में जारी अपनी रिर्पोट की समीक्षा में हरी सब्जियों व फलों को संरक्षित करने की बात कही है।
वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन और यूनाइटेड नेशन ऑफ फूड एण्ड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन भी इन दिनों हरी सब्जियों व फलों के इस्तेमाल पर ज्यादा जोर दे रहा है। विश्व के 45 फीसदी लोग फल व हरी सब्जी नहीं खाने के कारण मोटापे सहित कई रोगों से पीड़ित हैं।
यदि आप भी हैं बढ़ते वजन से परेशान तो सीढ़ियां चढें, तेज कदमों से टहलें और अपने खान-पान में कुछ सावधानियां बरतें। आप स्वयं में फर्क महसूस करेंगे।
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