सावन के व्रत में लें इन ५ रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स का मज़ा, गृहलक्ष्मी होमशेफ मोहिनी गुप्ता ने बताई रेसिपी: Sawan Fasting Drinks

Sawan Fasting Drinks: केवल अपनी प्यास बुझाने के लिए ही नहीं, बल्कि दिनभर एनर्जी महसूस करने और एक्टिव रहने के लिए भी हमें अपने आपको हाइड्रेटेड रखना ज़रूरी होता है। जब भी मानसून सीज़न की बात आती है, तो हाइड्रेशन की बात हमारे दिमाग में नहीं आती है। इस मौसम में स्वस्थ रहने और मौसमी बीमारियों से बचने के लिए हाइड्रेटेड रहना ज़रूरी है। यूं तो आप पानी पीकर भी खुद को हाइड्रेटेड रख सकते हैं लेकिन यहां मध्यप्रदेश के राजगढ़ की रहने वाली गृहलक्ष्मी होमशेफ मोहिनी गुप्ता ने कुछ रिफ्रेडिंग ड्रिंक्स बताई हैं जो कि हाइड्रेटेड रखेंगी और आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करेंगी।

साहित्य में रूचि रखने वाली मोहिनी एक ब्लॉगर, व्लॉगर हैं और वे खुद का कुकिंग और गार्डनिंग यूट्यूब चैनल भी चलाती हैं। उनके मुताबिक ये रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स फलाहारी भी हैं, जो कि आप सावन के व्रत में पिएंगे, तो एनर्जेटिक महसूस करेंगे।

नींबू शिकंजी

एक गिलास पानी में चीनी, सेंधा नमक, एक नींबू का रस, आइस क्यूब, भूना जीरा मिलाकर शिकंजी तैयार कर लें। ऊपर से नींबू स्लाइस और आइस क्यूब से गार्निश करें।

कोकोनट मिल्क

एक कच्चे नारियल गोले को ऊपर से साफ कर लें। फिर उसकी ऊपरी ब्राउन सतह को पिलर से हटा दें। अब इसके छोटे पतले टुकड़े कर लें और इसके पानी को अलग निकाल लें।

ब्लेंडर में कटे नारियल के टुकड़ों को डालें एक कटोरी पानी मिलाएं और थोड़ी देर चलाएं। अच्छी तरह पीस जाने पर एक बड़े बर्तन में जालीदार कपड़े की मदद से छान लें। कोकोनट मिल्क तैयार हैं।

एक गिलास में इसे भरकर ऊपर से पिस्ता बादाम कतरन और गुलाब पंखुड़ी से सजाएं। चाहे तो आइस क्यूब भी डाल सकते हैं।

जीरा पुदीना छाछ

एक जार में पुदीना के कुछ ताजे पत्ते, थोड़ा हरा धनिया, भूना जीरा, सेंधा नमक, काली मिर्च और आधा गिलास ताजा दही मिलाकर चला लें।
अब इसे एक गिलास में निकालकर आइस क्यूब मिलाए और पुदीना पत्ती से सर्वे करें।

कर्ड मैंगो

कर्ड मैंगो बनाने के लिए ब्लेंडर में आधा गिलास दही, आधा आम के टुकड़े, चीनी स्वादानुसार, पिस्ता कतरन, आइस क्यूब और थोड़ा पानी डालकर चलाएं।
एक गिलास में निकालकर आइस क्यूब, मैंगो के छोटे टुकड़े और इच्छानुसार ड्राई फ्रूट्स से सजाए।

खीरा टमाटर

आप खीरा,टमाटर का जूस भी बना सकते हैं जो आपको सेहत के साथ साथ ताजगी भी देगा। इसके लिए बराबर मात्रा में कटे हुए खीरा और टमाटर लें।

इन्हें ब्लेंडर में डालकर सेंधा नमक, कूटी काली मिर्च, आइस क्यूब डालकर सर्व करें चाहे तो पुदीना पत्ती से गार्निश करें।

उम्मीद हैं आपको व्रत में पेय पदार्थों के रूप में यह ड्रिंक्स बहुत पसंद आएगी। ये ड्रिंक्स न केवल आपको ताज़गी का अहसास कराएगी बल्कि व्रत में कमजोरी को भी दूर भगाकर आपको चुस्त दुरुस्त रखेगी।