सामग्री-
- मैदा 1/4 कप,
- सूजी 1 कप,
- घी 1 कप,
- चीनी 1 कप,
- पानी 3 कप,
- कतरे बादाम सजावट के लिए,
- दूध 2 कप, वनीला कस्टर्ड पाउडर 4 छोटे चम्मच ,
- थोड़े दूध में धुला।
विधि
- गर्म घी में सूजी-मैदा सुनहरा होने तक भूनें।
- पानी और चीनी मिलाकर चाशनी बना लें।
- चाशनी में सूजी डालकर उबालें।
- अलग से दूध उबालें व कस्टर्ड पाउडर डालें।
- कस्टर्ड वाला दूध सूजी में डालें और घी व मिश्रण अलग होने तक भूनें।
- बादाम से सजाकर गर्म परोसें।
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