सर्व- 2,तैयारी में समय- 10 मिनट,बनने में समय20 मिनट

सामग्री-

• 20 ग्राम बादाम के दाने,
• 1 कप फूलगोभी,
• 1 चम्मच मक्खन,
• 3 कप पानी,
• 1/2 कप दूध,
• बारीक बादाम 3-4,
• स्वादानुसार नमक,
• काली मिर्च,

विधि-

1- सबसे पहले बादाम को भिगो कर रात भर रखें और फिर पीस लें

2- अब 1/2 कप दूध डालकर,फूलगोभी को 3 कप पानी डालकर बाॅयल करेंगे और मिक्सी में पीस लें। अब बादाम वाला घोल इसी में मिला दें,

3- अब इसमें नमक, काली मिर्च डाल देंगे। इसके बाद महीन बादाम काटकर उपर से गार्निश करें।