बनाने का समय: 15 मिनट
सामग्री: ताड गोला 4-5, आम 1 छोटा चम्मच, पुदीना के पत्ते १⁄४ कप, 1 चम्मच भिगोये हुए सब्जा नमक और चीनी स्वादानुसार।
विधि: ताड गोला और आम को छीलकर टुकड़े कर लीजिए। अब उसमें पुदीने के पत्ते डालकर पेस्ट बना लें। फिर इसमें बर्फ का चूरा, चीनी, नमक और पानी डालकर फिर से ब्लेंड करें। अब इसमें एक चौथाई कप बर्फ का चूरा डालें। अब तैयार की हुई प्यूरी डालें व सब्जा डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।