घर में आई हुई चायपत्ती असली है या नकली, ऐसे करें पहचान
बाजार में मिलने वाली चायपत्ती में मिलावटी चाय इतनी बिक रही है कि आप मिलावट चाय और असली चाय में फरक ही नहीं कर पाएँगे। लेकिन हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताएँगे जिससे आप पता लगा सकते है कि आपके घर में आई हुई चायपत्ती असली है या नकली। कुछ ऐसे उपाय या टेस्ट है जिसके जरिये आप पता लगा सकते है कि घर में आई हुई चायपत्ती असली है या नकली।
Real or Fake Tea: चाय के शौकीन वालों के लिए दिन की शुरुआत भी एक कप चाय की प्याली से होती है और दिन भर की थकान उतारने के लिए भी चाय की प्याली ही चाहिए होती है। लेकिन सावधान हो जाइये कहीं आपके घर में जहर वाली चायपत्ती तो नहीं आ रही। कहीं आप रोजाना जहर तो नहीं पी रहें। आज के समय में खाने पीने की चीजों में मिलावट का ये खेल इतना गंदा हो गया है कि मिलावटखोरों ने अब चाय को भी नहीं छोड़ा है। बाजार में मिलने वाली चायपत्ती में मिलावटी चाय इतनी बिक रही है कि आप मिलावट चाय और असली चाय में फरक ही नहीं कर पाएँगे। लेकिन हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताएँगे जिससे आप पता लगा सकते है कि आपके घर में आई हुई चायपत्ती असली है या नकली। कुछ ऐसे उपाय या टेस्ट है जिसके जरिये आप पता लगा सकते है कि घर में आई हुई चायपत्ती असली है या नकली।
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कलर टेस्ट
असली चायपत्ती की जांच करने का एक सबसे आसान तरीका है कलर टेस्ट। जिसके लिए आपको ट्रांसपेरेंट कांच का गिलास लेना है उसमें थोड़ी सी चायपत्ती को डाल देना है और इसमें अब नींबू के रस को मिला लेना है और थोड़ी देर के लिए छोड़ देना है। अगर चायपत्ती का रंग पीला या हरा रंग का होता है तो चायपत्ती बिल्कुल असली है और अगर चायपत्ती का रंग नारंगी या किसी और रंग में बदलती है तो आपकी चायपत्ती नकली है।
कोल्ड वाटर टेस्ट
चायपत्ती असली है या नकली इसका पता करने के लिए आप ठंडे पानी का भी इस्तेमाल कर पता लगा सकते है। इसके लिए आपको कांच का ट्रांसपेरेंट ग्लास लेना है उसमें ठंडा पानी भरकर 2 चम्मच चायपत्ती मिला देनी है। अगर चायपत्ती असली होगी तो थोड़ी देर बाद पानी का रंग गाढ़ा होगा यानी पानी का रंग बदलने में थोड़ा टाइम लगेगा लेकिन अगर चायपत्ती नकली है तो तुरंत ही पानी में रंग उतर जाएगा। ऐसी चायपत्ती आपके लिए जहर है।
टिश्यू पेपर से करें असली चायपत्ती की पहचान
आपके घर में आई हुई चायपत्ती असली है या नकली इसका पता लगाने के लिए आप टिश्यू पेपर का भी प्रयोग कर सकते है। इसके लिए आपको बस एक टिश्यू पेपर लेकर उसमें 2 चम्मच चायपत्ती रख लेना है और थोड़े से पानी के छीटे मारकर उसे धुप में रख देना है। अगर टिश्यू पेपर पर चायपत्ती से कलर उतर जाता है तो आपकी चायपत्ती नकली है और अगर ऐसा नहीं होता है आपका टिश्यू पेपर साफ़ रहता है तो आपके घर में आई हुई चायपत्ती बिल्कुल असली है।
चायपत्ती की सुगंध
अगर आप मार्किट में जाकर चायपत्ती की सुगंध से चायपत्ती की गुणवत्ता और असली नकली का पता कर रहे है तो भी आपको इसकी सुगंध से पता चल सकता है कि चायपत्ती असली है या नकली। चायपत्ती में से अगर नेचुरल फ्रेश सुगंध आ रही है तो आपकी चायपत्ती असली है और अगर चायपत्ती में से केमिकल और आर्टिफीसियल वाली सुंगध आ रही है तो चायपत्ती नकली या फिर मिलावटी है।