घर पर इन टिप्स की मदद से छीले अनानास
अनानास एक उष्णकटिबंधीय फल है जो विटामिन, एंजाइम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। वे इम्यून सिस्टम को बढ़ाने देने, हड्डियों को मजबूत करने और सही पाचन में सहायता करने में मदद करता हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि अनानास कैंसर के खतरे को कम कर सकता है।
Peel Pineapple Easily: अनानास विटामिन, एंजाइम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। वे इम्यून सिस्टम को बढ़ाने देने, हड्डियों को मजबूत करने और सही पाचन में सहायता करने में मदद करता हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि अनानास कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। क्योंकि अनानास में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता हैं। साथ ही साथ शरीर की सूजन को भी कम करने में मदद करता हैं।
अनानास का खट्टा-मीठा स्वाद बड़ो से लेकर बच्चों तक सभी को पंसद होता है। अनानास में और फलों के मुकाबले कैलोरी कम होती है। हालाँकि, इसके छिलके को काटना एक बहुत बड़ा परेशानी होता है। तो आज हम आपकी इसी परेशानी का हल लेकर आए है। इस लेख के माध्यम से हम आपको अनानास को छीलने और काटने के कुछ आसान तरीके बताने वाले हैं।
अनानास को कैसे छीलें?
- अनानास को कटिंग बोर्ड पर रखें और उसका ऊपर वाला हरा भाग को काट लें।
- अब अनानास को काटने के लिए एक तेज धारदार चाकू का प्रयोग करें, बाहरी छिलके को धीरे – धीरे ऊपर से नीचे तक काटें। ध्यान रहें कि आप छिलके के साथ अनानास का पीले गूदे को नहीं काट रहे हैं।
- इसके बाद अनानास से काले आंखें या धब्बों को चाकू से काटकर हटा दें।
- अब आप अनानास को मनचाहे टुकड़ों में काटकर सर्व करें।
इसे गोल गोल टुकड़ों में काट लें
छिलके वाले अनानास को उसके किनारे पर रखें और मनचाही मोटाई में स्लाइस काट लें। इससे आपको अनानास के पूरे गोले गोल पिस अच्छे से कट जाएगें। अगर अनानास चॉपिंग बोर्ड पर स्थिर नहीं है तो आप ऐसा करने के लिए अनानास पर एक कांटा चिपका सकते हैं। अब आप इसे स्लाइस में काटना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने से अनानास असानी से गोल – गोल कट जाएगा।
इसे अंगूठियों के शेप में काट लें
अनानास को छल्ले में काटने के लिए, सबसे पहले आपको ऊपर बताए अनुसार अनानास को स्लाइस में काटना होगा। एक बार हो जाने के बाद, एक गोल कटर का उपयोग करें और इसे स्लाइस के बीच में रखें और हल्का सा प्रेश कर दें। देखिएगा अनानास रिंग जैसे छल्ले में कट जाएगा।
अब इसे टुकडों में काट लें
अनानास को चॉपिंग बोर्ड पर रखें और इसे आधा और फिर चौथाई भाग में काट लें। जब यह हो जाए, तो उन्हें अपने मनचाहे आकार के टुकड़ों में काटना शुरू करें।
स्टोर करने के टिप्स
- अगर आप अनानास को लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं तो आप अनानास के छिलके को बिना हटाए हुए फ्रिज में रखें।
- अगर आप अनानास को काटकर उन्हें स्टोर करना चाहते है तो उन्हें हवाबंद डब्बे में रखें।
- अनानास को आप फ्रीज करके 12 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।
खरीदने के टिप्स
- खराब होने वाले अनानास की पत्तियां भूरी और कड़ी हो जाती है।
- अनानास को खरीदते समय धीरे से निचोड़ लें, अगर यह सख्त है तो पका हुआ है।
- सफ़ेद या भूरे दाग लगे हुए अनानास को न चुनें। अनानास की ऊपरी त्वचा हरी और पीली होनी चाहिए। तभी आप उसे खरीदें।
- अगर अनानास के ऊपरी भाग में झुर्रियां पड़ रही हों तो इसे न उठाएं। यह खराब होने लगा है।
- कभी भी ऐसा अनानास न खरीदें जिस पर फफूंदी के निशान हों।
- अनानास को खरीदने से पहले इसे सूंघ जरूर लें। अनानास की महक मीठी होनी चाहिए।
अनानास से जूड़े स्वास्थ्य लाभ
- अनानास पाचन में मदद करता है और साथ ही साथ जिन लोगों को शरीर में सूजन की समस्या होती है उसे भी कम करता है।
- अनानास आंखों की रोशनी बढ़ाता है।
- इसे खाने से आपकी हड्डियां स्वस्थ रहती है।
- अनानास शरीर में खून के थक्को को जमने से रोकता है।
- महिलाओ में फर्टिलिटी को बढ़ाता है।
- इसमें विटामिन ए और के, फॉस्फोरस, जिंक और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा होता है। जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है।