ये वीडियो देखकर घर पर बनाएं पनीर दो प्याज़ा
कुछ भी स्पेशल खाना हो तो बस पनीर की सब्जी बना लें। सिंपल सब्जी की जगह अगर कुछ अलग बनाने है, तो आप एक बार पनीर दो प्याज़ा बनाकर देखें ।
Paneer Do Pyaza: पनीर एक ऐसी चीज़ है, जिससे बहुत सारी डिशेज़ बनायी जा सकती हैं। ख़ास बात यह है कि यह हर किसी को पसंद आता है। कुछ भी स्पेशल खाना हो तो बस पनीर की सब्जी बना लें। सिंपल सब्जी की जगह अगर कुछ अलग बनाने है, तो आप एक बार पनीर दो प्याज़ा बनाकर देखें और अगर आपको इसको बनाने में दिक्कत आती है तो आप ये वीडियो एक बार देख लें।
पनीर दो प्याज़ा बनाने के लिए आप सोनिया बर्तन का यह वीडियो जरूर देख लें। इन्होने पनीर को हल्दी, मिर्च, कसूरी मेथी, तेल और दही से पहले मेरिनेट किया है। मसाले के लिए प्याज़ और टमाटर को कद्दू कस करके इस्तेमाल किया है। इन्होने बताया है कि सब्जी के अच्छे टेस्ट के लिए मसालों को बहुत कम मात्रा में इस्तेमाल करें। लास्ट में कच्चे प्याज़ के टुकड़े डालकर 2 मिनट पकाया है। उनके इस वीडियो को 6.1 मिलियन व्यूज मिल चुके हैं।
एकदम अलग तरीके से ढाबा स्टाइल का पनीर दो प्याज़ा बनाना है, तो आप भारत किचन का यह वीडियो जरूर देखें। इन्होने सब्जी बनाने के लिए सरसों के तेल का इस्तेमाल किया है। ज्यादा खड़े मसाले नहीं डालने हैं। प्याज़ काटकर डालना है और लहसुन, अदरक को कूटकर डालना है, टमाटर को भी काटकर डालना है और इन्होने मसालों को बहुत देर तक पकाया है। उनके इस वीडियो को 4.2 मिलियन व्यूज मिले हैं।
पनीर दो प्याज़ा बनाने के पहले आप एक बार योर फ़ूड लैब का यह वीडियो जरूर देख लें। इन्होने बहुत ही बढ़िया पनीर दो प्याज़ा बनाना सिखाया है। इन्होने ज्यादा प्याज़ का इस्तेमाल किया है और पीसने की जगह उसको काटकर ही उपयोग किया है। पनीर को थोड़ा फ्राई करने के बाद नमक के हलके गर्म पानी में कुछ देर के लिए डाला है। बाद में ऊपर से खड़ी लालमिर्च के साथ प्याज़ का तड़का लगाया है। उनके इस वीडियो को 3 मिलियन व्यूज मिल चुके हैं।
निर्मला नेहरा का यह वीडियो देखकर आप बहुत ही आसानी से पनीर दो प्याज़ा बना सकते हैं। इन्होने पनीर को हल्का सा फ्राई करने के बाद थोड़ी देर के लिए पहले से गर्म करके रखे हुए पानी में डाला है। इन्होने बताया है कि पनीर को बिना तलकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इन्होने ग्रेवी में मसालों को दही में घोलकर मिलाया है। उनके इस वीडियो को 1.8 मिलियन व्यूज मिल चुके हैं। ग्रेवी का स्वाद बढ़ाने के लिए लास्ट में ऊपर से मलाई डालना है।
पनीर दो प्याज़ा बनाने के लिए स्पाइस ईट्स का यह वीडियो आपके बहुत काम आ सकता है। इन्होने ग्रेवी के लिए प्याज़ को काटकर और टमाटर की प्यूरी बनाकर उपयोग किया है। साथ ही काजू का पेस्ट भी मिलाया है। इससे सब्जी को शाही बनाया जा सकता है। उनके इस वीडियो को 1.4 मिलियन व्यूज मिल चुके हैं।
