सर्व- 2-4 तैयारी में समय- 15 मिनट बनने में समय 25 मिनट
सामग्री :
- तरबूज के टुकड़े 8-10,
- बेसिल यानी तुलसी की पत्तियां
- 5-6, नींबू का रस 20मिली लीटर,
- फ्रूट बियर।
सजाने के लिए :
तरबूज और तुलसी की पतियां।
विधि :
- तरबूज को मैश कर,
- अब उसमें तुलसी और नींबू का रस मिलाएं,
- बहुत सारी बर्फ के साथ उसे शेक करें।
- पतली छन्नी में छानकर बर्फ से भरे हुए ग्लास में सर्व करें
- और ऊपर से थोड़ा सा फ्रूट बियर डालें।
शेफ टिप : कोलिन्स ग्लास में सर्व करें।