सर्व- 2-4 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने में समय 5-7 मिनट
सामग्री :
- फ्रूट बियर 60 मिली लीटर,
- सेलेरी नमक (अजमोद नमक) चुटकी भर,
- नींबू का रस 20 मिली लीटर,
- मसालेदार चटनी कुछ बूंदे या स्वादानुसार,
- वूस्टरशर सॉस कुछ बूंदे या स्वादानुसार,
- अंगोस्तुरा बिटर्स
- कुछ बूंदे या स्वादानुसार,
- हॉर्स रेडिश ½ बड़ा चम्मच,
- टमाटर का जूस 120 मिली लीटर।
सजाने के लिए : ताजी अजवायन की टहनी और साल्ट रीम।
विधि :
- सभी सामग्री को बर्फ से भरे हुए और रिम पर साल्ट लगे ग्लास में डालें
- फिर उसे अच्छी तरह मिलाएं और कांच के सुंदर ग्लासों में सर्व करें।
नोट :
- सेलेरी नमक को अजमोद का नमक कहते हैं।
- यह बारीक पिसा हुआ नमक और
- पिसे हुए अजमोद के बीज का बेहतरीन मिश्रण है।
शेफ टिप : ओल्ड पैशन्ड ग्लास में सर्व करें।