सामग्री :
- 3 कप मैदा,
- 2 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर,
- 1 बड़ा चम्मच सूखा खमीर,
- द बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा,
- ½ कप चीनी का चूरा,
- ½ बड़ा चम्मच नमक,
- 1 कप गर्म पानी,
- द कप तेल,
- पिघला मक्खन बेकिंग के बाद डोनट पर लगाने के लिए।
- सभी चीजों को एक बड़े बर्तन में मिला लें
- और आटा बनाकर कम से कम 2 घंटों के लिए छोड़ दें।
चॉकलेट की सजावट सामग्री :
- 500 ग्राम पकाने वाली डार्क चॉकलेट,
- ½ कप गर्म पानी,
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
- यह सब दो मिनट तक माइक्रो में पिघलाएं ताकि चॉकलेट में सब कुछ मिक्स हो जाए।
- फिर इसे एक ओर रख दें।
विधि :
1. आटे को दोबारा गूंथ लें और इसे दो इंच की मोटाई में बेल लें।
2. अब डोनट कटर से काट कर बेकिंग ट्रे में रखें व पंद्रह मिनट तक पड़ा रहने दें।
3. अब पहले से गर्म ओवन में पंद्रह मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और कपड़े से ढक कर, पंद्रह मिनट तक ठंडा होने दें।
4. जब ठंडा हो जाए तो चॉकलेट से सजा कर परोसें।