सामग्री-
- मिल्कमेड 100 ग्राम,
- मैदा 1 1/4 कप,
- कोको पाउडर 3 बड़े चम्मच,
- बूरा चीनी 50 ग्राम,
- मक्खन 120 ग्राम,
- दूध 1/3 कप, बेकिंग पाडर 1/2 छोटे चम्मच,
- बेकिंग सोडा 1/4 छोटा चम्मच,
- दही 2 बड़े चम्मच,
- कटे अखरोट 1 कप,
- पिघली चाॅकलेट 150 ग्राम।
विधि-
1. मैदा, कोको, बेकिंग सोडा व बेकिंग पाउडर एकसाथ छानें।
2. चीनी व मक्खन क्रीमयुक्त होने तक फेंटें।
3. फिर मिल्कमेड व दही मिलाएं।
4. दूध और बारी-बारी से सभी सूखी सामग्री डालें।
5. आखिर में पिघली चाॅकलेट डालें।
6. अखरोट मिलाएं।
7. ब्राउनी ट्रे में पलटें व उपर से थोड़े अखरोट छिड़कें।
8. पहले से गर्म ओवन में, 160 पर 25-30 मिनट तक बेक करें।