Banana Barfi: उत्सव-त्योहारों के इस मौसम में ट्राई कीजिए कुछ ऐसा, जो ज़ायकेदार भी हो, स्पेशल भी हो, लेकिन हो थोड़ा हट के, जैसे हमारे शेफ गुरु की बताई इस बार की रैसिपी। अब मौसम बदल रहा है और इसके साथ ही शुरू हो रहा है, तीज-त्योहारों और उत्सव-महोत्सवों का सिलसिला। आए दिन कोई न […]
Author Archives: शेफ हरपाल सिंह सोखी
Posted inखाना खज़ाना, रेसिपी
अपने लिए वक्त ना हो, तब खाइए पौष्टिक उपमा: Upma Benefits
Upma Benefits: मॉनसून में ज़रूरी है कि ब्रेकफास्ट पोषण और स्वाद से भरपूर हो। जैसा कि इस रेसिपी के ज़रिये हम आपको बता रहे हैं। हम सभी की दिनचर्या आज इतनी भाग-दौड़ भरी है कि मज़बूत स्टेमिना की शुरुआत सुबह से ही ज़रूरी हो जाती है। ब्रेकफास्ट हमारे संपूर्ण आहार का एक बहुत ही अहम […]
Posted inखाना खज़ाना, रेसिपी
मॉनसून में संभल कर चुनें अपना भोजन: Monsoon Health Tips
Monsoon Health Tips: मॉनसून के मौसम में जब चटपटा खाने के लिए मन ललचाए, तब हमारे शेफ गुरु की ये टिप्स ज़रूर अपनाएं- स्ट्रीट-फूड को अवॉयड कीजिए इस मौसम में उमस अपने साथ कई तरह के बैक्टीरिया ले कर आती है, जिससे इन्फेक्शन फैलता है, इसलिए स्ट्रीट-फूड को अवॉयड करना चाहिए। झुलसाती गर्मी के बाद […]
Posted inवेट लॉस, हेल्थ
शेफ हरपाल सिंह सोखी की 5 जायकेदार वेटलॉस रेसिपीज: Weight Loss Recipes
Weightloss Recipes: सेलेब्रिटी हरपाल सिंह सोखी की इन जायकेदार रेसिपीज से चुटकियों में आप महीनेभर में अपना वजन घटा सकते हैं। जौ पुलाव सामग्री : 1 कप मोती जौ, 2 बड़े चम्मच घी, 1 चम्मच जीरा, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक, 1 कटा हुआ प्याज, 2 तेजपत्ता, 2-3 कटी हुई हरी मिर्च, छोटे क्यूब में […]