सामग्री उबला हुआ आलू एक, अजवायन चुटकी भर, ऑरिगेनो एक चौथाई छोटा चम्मच, काली मिर्च (कुटी हुई) एक चौथाई छोटा चम्मच, प्रोसेस आधा कप, दही आधा कप, धनिया पत्ता कटा हुआ एक बड़ा चम्मच, मक्खन पचास ग्राम, नमक स्वादानुसार। विधि ओवन को पहले दौ डिग्री सेल्सियस पर गर्म कर लें। अब मक्खन पिघला लें और उसमें कुटी हुई मिर्च, अजवायन और […]

तैलीय और मसालेदार खाना हमारे सेहत के लिए नुकसानदेह है, लेकिन स्वाद से
समझौता करना मुश्किल है। बेक्ड व्यंजन सेहत की दृष्टि से लाभकारी है, बशर्ते बेकिंग का सही ज्ञान हो। यहां मास्टर शेफ विजयलक्ष्मी दे रही हैं बेकिंग से जुड़े कुछ खास व्यंजन।