सामग्रीः
- ताजे खीरे मध्यम आकार के 2,
- दही 1 कप,
- नींबू का रस 1 छोटा चम्मच,
- चीनी 1 छोटा चम्मच,
- काली-मिर्च चूर्ण स्वादानुसार,
- भुना जीरा पाउडर,
- सेंधा नमक स्वादानुसारl
विधि:
- खीरे को छीलकर मोटे टुकड़ों में काटें।
- दही, नींबू का रस, चीनी, नमक और काली मिर्च चूर्ण के साथ मिक्सी में चर्न करें।
- ग्लास में कुटी बर्फ डालें और उपर से खीरा ड्रिंक।
- जीरा पाउडर बुरकें व सर्व करें।
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