सामग्री-
- 250 ग्राम छेना,
- 1 स्ट्राॅबरी,
- पिसी चीनी 1 कप,
- थोड़ा गुलाब जल,
- 1 बीटरूट,
- 1-2 खुमानी, 2 लौंग।
विधिः-
- पनीर को बढ़िया से मथ लें, फिर उसमें चीनी और गुलाब जल मिलाएं और प्लेट में घड़ी का आकार दें।
- सुइयों की जगह बीटरूट के छोटे-छोटे टुकड़े काटकर लगाएं।
- खुमानी में आंख व नाक लगाकर उपर 12 बजे में फिट कर दें और नीचे 6 बजे टूथपिक में स्ट्राॅबेरी लगाएं।