Millets Different Recipes: मोटा अनाज जिसे कि मिलेट्स के नाम से जाना जाता है हमारा प्राचीन अनाज है जिसकी खेती गेहूं और चावल जैसे अन्य अनाजों से भी पहले बहुत कम मेहनत में की जाया करती थी l इस अनाज को उगाने में एक तो जहां ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती है वही ज्यादा […]
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मिलेट्स- नए और पुराने जमाने का सुपरफूड: Benefits of Millets
Benefits of Millets: मिलेट्स हमारे लिए कोई नया भोजन नहीं है। यह लंबे समय से एशियाई संस्कृतियों का हिस्सा रहे हैं। हरित क्रांति के आगमन तक मध्य और दक्षिणी भारत की अधिकांश आबादी द्वारा प्रतिदिन मिलेट्स का सेवन किया जाता था। आमतौर पर आज, भारतीय बड़ी मात्रा में अनाज का सेवन करते हैं, जिसमें चावल, […]
