डार्क चॉकलेट में बहुत सारे पोषक तत्वों होते हैं, साथ ही कुछ बुरे भी। डार्क चॉकलेट मुख्य रूप से कोको बीन्स से बनाया जाता है, और इसलिए, इसमें फ्लेवनॉल्स, ओलिक एसिड, स्टीयरिक एसिड, पामिटिक एसिड, कैलोरी, चीनी, प्रोटीन, संतृप्त वसा और कई और अधिक जैसे पोषक तत्व होते हैं। आइए जानें इसमें क्या-क्या गुण हैं: