सामग्रीः नारियल कद्दूकस किया 2 कप चीनी 1 कप गाढ़ी मलाई 2 बड़े चम्मच छोटी इलायची चूर्ण 1/4 छोटा चम्मचl विधिः एक भारी तले की कड़ाही में कद्दूकस किया नारियल और चीनी मिलाकर धीमी गैस पर गाढ़ा होने तक पकायें। मिश्रण में मलाई डालें व तब तक गैस पर उसे चलाते रहें। जब तक मिश्रण कड़ाही न छोड़ दे। […]
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टेटली जिंजर ग्रीन टी पिंडी छोले
सर्व- 2 तैयारी में समय- 20 मिनट बनने में समय 35 मिनट सामग्री : काबूली चना 1 कप, टेटली जिंजर ग्रीन टी बैग 2, तेजपत्ता 1, दालचीनी 1 चुटकी, लौंग 2, छोटी इलायची 2, नमक स्वादानुसार, पानी 2 कप। भूनने व पीसने के लिए : अनारदाना 1 बड़ा चम्मच, जीरा 1 छोटा चम्मच। मिश्रण के लिए : लाल मिर्च पाउडर 2 छोटे चम्मच, साबुत धनिया 1 छोटा चम्मच, […]