गृहलक्ष्मी ऑफ़ द डे नीतू धमेचानी

आज की हमारी गृहलक्ष्मी ऑफ़ द डे बनी हैं ‘नीतू धमेचानी’। आपको गृहलक्ष्मी टीम की तरफ से बधाई।

नीतू धमेचानी ने भेजी हैं हमें गुजिया की रेसिपी, आप भी बनाएं और खांए और खिलाएं-

‘जेम्स गुजिया ‘

सामग्री –

• 250 gm मैदा आवश्यकता अनुसार जेम्स
• 2-3 चम्मच तेल ( मोयन के लिए)
• तेल तलने के लिए
• 2 कप चीनी चाशनी के लिए
• चुटकी भर इलायची पाउडर
• गुजिया बनाने का सांचा ( लम्बे या गोल )

विधि –

1. सबसे पहले मैदा को एक बाउल में लेकर उसमें मोयन डालकर अच्छे से गूंथ लें ।
2. आटा ज्यादा सख्त नहीं होना चाहिए ।
3. अब आटे की छोटी लोई लेकर उसे पूरी की तरह बेल लें ।
4. अब इसे गुजिया के सांचे में रखकर बीच में 4-5 जेम्स रखकर अच्छे से बंद कर लें ।
5. इसी तरह सभी गुजिया तैयार कर लें ।
6. एक बर्तन में चीनी और पानी डालकर उबालने रखे.
7. चीनी गलकर एक तार की चाशनी बनने के बाद इलायची पाउडर मिलाकर गैस बंद कर लीजिये.
8. गुजिया चाशनी में डालते समय चाशनी थोड़ी गरम होनी चाहिए।
9. अब कड़ाई में तेल गरम कर लें ।
10. इसमें 2-3 गुजिया डालकर सुनहरी होने तक तल लें ।
11. कड़ाई में से निकाल कर चाशनी में डाल दें ।
12. 2 मिनट बाद निकाल लें ।
13. गुजिया को इच्छा अनुसार तिकोना या लम्बे आकार का बना सकते हैं.

नियम व शर्ते –

1 -सभी कूपन सिर्फ 31 मार्च तक ही मान्य होंगे ,उसके बाद रीडीम नहीं किये जा सकेंगे। 

2 -कूपन  कैश में नहीं बदले जा सकेंगे ना हीं दुबारा बेचे जा सकेंगे। 

3 -कूपन कोड वाउचर खो जाने ,चोरी होने या डिलीट होने की जिम्मेदारी कम्पनी की नहीं होगी। 

4 – लिबर्टी की साइट पर इस कूपन से खरीदे जाने वाला सामान एक्सचेंज और वापस नहीं होगा। 

5 -किसी अन्य प्रमोशन कोड के साथ,डिस्काउंट वाले फुटवियर्स पर और सेल वाले  फुटवियर कलेक्शन पर यह वाउचर मान्य नहीं होगा। 

6 -एक कूपन एक ही बार इस्तेमाल किया जा सकेगा। 

7 -वाउचर कूपन कोड केवल लिबर्टी की साइट पर लॉगिन करने के बाद ही इस्तेमाल किया जा सकेगा। 

8 -इस कूपन पर कैश ऑन डिलेवरी का विकल्प नहीं होगा।