सामग्री :
- पत्ता गोभी,
- प्याज,
- शिमला मिर्च 2 कप मिक्स,
- धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच,
- जीरा पाउडर 1छोटा चम्मच,
- चाट मसाला स्वादानुसार,
- गर्म मसाला चुटकी भर,
- हल्दी पाउडर चुटकी भर,
- हरी मिर्च कटी हुई,
- नमक स्वादानुसार l
चपाती के लिए :
- आटा 1 कप,
- नमक स्वादानुसारl
अन्य सामग्री :
- धनिया पत्ता और पुदीने की चटनी,
- प्याज 2,
- नीबू स्लाइस में कटा हुआ,
- नमक स्वादानुसारl
विधि :
- एक पैन में तेल गर्म करें,
- फिर उसमें ,प्याज शिमला मिर्च, डालकर पकाएं,
- फिर इसमें सभी मसाले डालकर पकाएंl
रोल के लिए :
- चपाती की सभी सामग्री आटा गूंथ लें, रोटी बनाकर दोनों तरफ सेक लें।
- रोटी के बीच में तैयार सब्जी को फैलाएं।
- उसके ऊपर ,प्याज डालकर टाइट रोल कर के दो भाग में काट लें।
- प्याज व चटनी के साथ सर्व करें।
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