ऑयल फ्री मिक्चर बनाने की रेसिपी
सामग्री-
- 100 ग्राम मुरमुरे
- 100 ग्राम नागपुरी पतला पोहा
- 50 ग्राम सिके काले चने, छिलके निकाले हुए
- नमक स्वाद के अनुसार
- आमचूर 1 टी स्पून
- एक प्याज बारीक कटा हुआ
- दो टमाटर बारीक कटे हुए
- दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई
विधि-
- कड़ाई में मुरमुरो को बिना तेल के भूनें
- उन्हें निकाल कर अब पतला पोहा भूनें
- इन्हें एक थाली में निकाल कर, इसमें सिकी चना दाल, नमक, अमचूर डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
- इसे सर्व करते समय ही इसके उपर कटी प्याज, टमाटर हरी मिर्च डालें,
- नोट-यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है, तथा उच्च रक्तचाप, मधुमेह में बहुत लाभदायक है।