सामग्री-
- खट्टे-मीठे बेर 2-3 कप,
- गुड़ 2 कप,
- सरसाे का तेल 1 छोटा चममच,
- सरसों 1 छोटा चम्मच,
- सूखी लाल मिर्च 1 ,
- नमक स्वादानुसार ,
- हल्दी छोटा चम्मच ,
- सूखा भुना जीरा 2 चम्मच ,
- पीसा हुआ लालमिर्च 1 छोटा चम्मचl
विधि
- नींबू की पत्तियाॅं बेर को धोकर उबाल लें।
- मसल करछान लें तेल गर्म कर सरसों व मिर्चि का छौंक लगाकर पल्प डालें, नमक, हल्दी व गुड़ लाल मिर्च डालकर पकायें नींबू की पत्तियाॅं भी डाल दें
- गाढ़ी होने पर भूना जीरा डालकर मिलाएं ।
- ये चटनी 5-6 महीने फ्रिज में खराब नहीं होती है
- ऐसे ही इमली की चटनी बनायें,
- इमली को भिगोकर छान लें फिर चटनी बनायें।
- डबल डेकर दलिया टिक्की इन डिफरेंट अंदाज में मजा लें।
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