- सर्दियों में बहुत सारी सब्जियां आती हैं। ऐसे में अगर आपको फिट रहना है तो इसका सेवन ज़रुर करें। इन्ही में से एक है पालक। पालक को बनाएं और भी टेस्टी।
- पालक का रंग हरा ही रहे इसके लिए इसे उबालते वक्त बर्तन को ढंके नहीं और पानी में आधा चम्मच पानी मिला दें।
- पालक को उबालकर पीसकर इसकी हरी रोटियां और पूरियां बनाएं।
- पालक के पकौड़े बनाते समय बेसन में पालक को काटकर नहीं बल्कि पीसकर बनाएं। पकौड़े टेस्टी और पौष्टिक बनेंगे।
- धनिया पुदीने की चटनी बनाते समय थोड़ी सी पालक भी मिला लें इससे पौष्टिकता और स्वाद दोनो बढ़ेगा।
- कभी कभी पालक का सूप बनाकर पिएं।
- पालक की दाल बनाएं। इसके लिए दाल पकाते वक्त उसमें पालक भी डालें।
- सलाद के रुप में भी पालक का प्रयोग करें।
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