आप अपने खाने में कितना मैजिक डालती हैं?
मैं महाराष्ट्रीयन परिवार से हूं जहां खाने पर ज्यादा ध्यान नहीं दिया जाता। लेकिन मेरी शादी हुई पंजाबी फैमिली में जहां हर समय खाने की ही बातें होती हैं। मेरे पति गोल्डी भी खाने के बहुत शौकीन हैं। पहले मुझे खाना बनाना नहीं आता था, कुकिंग में कोई खास रुचि नहीं थी लेकिन धीरे-धीरे मजा आने लगा। कोई भी डिश मन से- प्यार से बनाई जाए तो उसमें मैजिक आ ही जाता है।
घर पर होने वाली पार्टीज कैसे मैनेज करती हैं?
प्रीप्लान पार्टीज में तो कोई मुश्किल नहीं होती। मेरी मदर-इन-लॉ एक्सपर्ट हैं लेकिन गोल्डी अक्सर अपने दोस्तों को लास्ट मोमेंट पर डिनर के लिए इनवाइट कर लेते हैं। तब जल्दी-जल्दी स्टार्टर्स बनाने पड़ते हैं। तभी फनफूड्स के प्रोडक्ट काम आते हैं।
आपके बेटे को किस तरह का खाना पसंद है?
मेरे बेटे को चटपटा खाना पसंद है, साथ ही वह पिज्ज़ा, पास्ता, बर्गर खाना चाहता है। बच्चों के साथ थोड़ा बहुत बारगेन करना पड़ता है। अगर यह करोगे तो यह मिलेगा। मैं भी उसे घर का खाना ही देती हूं, कभी-कभी बाहर भी खिलाती हूं। खाना हैल्दी होना भी जरूरी है तो मैं अक्सर घर में ब्राउन ब्रेड पिज्ज़ा या पाव से हैल्दी बर्गर बना देती हूं। कभी मिक्स्ड वेजीटेबल या कीमा पेटीज बना दी, सलाद का पत्ता लगाया, पनीर चीज़ डाल दिया। बच्चों के लिए आलू भी हैल्दी है तो एयर फ्रायर में उसके लिए पोटाटो चिप्स बना देती हूं। साथ में एक टिप दे दिया तो वह भी खुश हो जाता है। बच्चों को खाने में ज्यादा वैरायटी दो तो वह कन्फ्यूज्ड हो जाते हैं इसलिए मैं एक डिश बनाती हूं जो हैल्दी हो, साथ ही कलरफुल और दिखने में मजेदार टेस्टी लगे।
जिंदगी में और क्या करना चाहती हैं?
मैं अपनी लाइफ से बेहद संतुष्ट हूं। पीछे मुड़कर देखती हूं तो अच्छा लगता है। टीवी पर बच्चों के प्रोग्राम में जज बनने जैसा काम अब मैं ज्यादा पसंद करती हूँ। अपने घर फैमिली के साथ इतना ही काम करना चाहती हूं जो आसानी से मैनेज हो जाए।