सर्व-1-2,कुकिंग टाइम-15 मिनट
क्लासिक वॉटरमेलन सलाद
सामग्री :
- तरबूज 250 ग्राम,
- पुदीना 25 ग्राम,
- फेंटा चीज़ 25 ग्राम,
- शहद 10 ग्राम,
- कालीमिर्च 5 ग्राम।
विधि :
स्टेप 1- सबसे पहले तरबूज को क्यूब्स में काटें।
स्टेप 2- अब पुदीने को काटें और इन्हें शहद और काली मिर्च के साथ मिक्स करें।
स्टेप 3- इसके साथ तरबूज की ड्रेसिंग करें।
स्टेप 4- थोड़ा सा फेंटा चीज़ गार्निशिंग के लिए छिड़कें।
स्टेप 5- आपका क्लासिक वॉटरमेलन सलाद तैयार है। इसे आप ठंडा-ठंडा सर्व करें और बारिश में एन्जॉय करें।
रिफ्रेशिंग एप्पल जूस
सर्व-2-3,कुकिंग टाइम-10 मिनट
सामग्री :
- ग्रीन एप्पल 3,
- शिमला मिर्च 50 ग्राम,
- अदरक 10 ग्राम,
- आलुबुखारा 25 ग्राम,
- नींबू 10 ग्राम।
विधि :
स्टेप 1- सबसे पहले सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर मिक्सी में पीस लें।
स्टेप 2- अब इसे कोनिकल स्ट्रेनर से स्ट्रेन करें।
स्टेप 3- एक नींबू निचोड़कर इन्हें अच्छी तरह मिक्स करें।
स्टेप 4- सारी प्रक्रिया के बाद इसे ठंडा करके सर्व करें। ये एक हैल्दी ड्रिंक है जो मॉनसून की गर्मी में काफी रिफ्रेशिंग है।