खाने के शौकीन लोग तो हर दिन कुछ नया खाने और खिलाने का भी शौक रखते हैं . तो क्यों न इस बार घर बैठे दिल्ली के कुछ चटपटे और स्वादिष्ट व्यंजनों पर हाथ आजमाया जाए !
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Posted inरेसिपी
बेसनी फली
सामग्री: चौले की फली 200 ग्राम, बारीक कटा अदरक 1 छोटा चम्मच, बारीक कटी हरी मिर्च 1 छोटा चम्मच, ज़ीरा 1/2 छोटा चम्मच, हींग चुटकी भर, नमक स्वादानुसार, हल्दी 1/4 छोटा चम्मच, धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 1/4 छोटा चम्मच, रोस्टेड बेसन 1 बड़ा चम्मच, सरसों का तेल 1 बड़ा चम्मच। […]
Posted inखाना खज़ाना
घर पर बनाएं करारी भिंडी
सामग्री: भिंडी 150 ग्राम, कॉर्नफ्लोर एक बड़ा चम्मच, मिर्च पाउडर आधा चम्मच, धनिया पाउडर आधा चम्मच, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए। विधि: भिडी को लंबाई में तीन टुकड़ों में काट लें। अब सभी सामग्री को एक बाउल में डाल कर भिंडी के टुकड़ों में मिला दें। एक कड़ाही में थोड़ा सा तेल गर्म करके […]