सामग्री
- गाढ़ी क्रीम 400 ग्रा.
- दही 1/2 कि.ग्रा.
- पिसी चीनी 1 कप,
- जिलेटिन 3 छोटे चम्मच ( 1/4 कप पानी में),
- वनीला एसेंस 1 छोटा चम्मच,
- हरा रंग 1 चुटकी,
- मैरी बिस्कुट 12,
- मक्खन 2 बड़े चम्मच,
- कीवी स्लाइस 3-4।
विधि-
- बिस्कुट का चूरा व मक्खन मिलाकर बेस बनाएं।
- केक टिन में लगाकर फ्रिज में जमाएं।
- दही में क्रीम व चीनी मिलाकर फेंट लें।
- फिर रंग डालें।
- अब इसमें गर्म जिलेटिन डालें।
- तैयार मिश्रण को बेस पर डालें व फ्रिज में जमने के लिए रख
- दें।
- सांचे से निकालकर कीवी स्लाइस से सजाकर परोसें।