इन तरीकों से नूडल्स बनाकर एक बार देखिए
मैगी तो घर पर हर कोई बना लेता है लेकिन नूडल बनाना हर किसी के बस कि बात नहीं हैं, क्योंकि कभी नूडल ज्यादा पक जाते हैं तो कभी आपस में चिपकने लगते हैं जिससे वो टेस्ट नहीं आ पाता जो हम चाहते हैं अगर आपके साथ भी ऐसी ही कुछ दिक्कत आती है तो आप इन पांच वीडियो की मदद ले सकते हैं।
Noodles Recipes: नूडल्स ना सिर्फ बच्चों को, बल्कि बड़ों को भी खूब पसंद आते हैं। मैगी तो घर पर हर कोई बना लेता है लेकिन नूडल बनाना हर किसी के बस कि बात नहीं हैं, क्योंकि कभी नूडल ज्यादा पक जाते हैं तो कभी आपस में चिपकने लगते हैं जिससे वो टेस्ट नहीं आ पाता जो हम चाहते हैं अगर आपके साथ भी ऐसी ही कुछ दिक्कत आती है तो आप इन पांच वीडियो की मदद ले सकते हैं-
कुनाल कपूर के इस वीडियो में बताये तरीके से एक बार नूडल बनाने की कोशिश करिए। देखना बनने के बाद आप खुद ही कहेंगे वाह ये तो बाज़ार से भी बढ़िया बने हैं उन्होंने नूडल एक-दुसरे में चिपकें नहीं उसके लिए भी ट्रिक बतायी है साथ ही ये टिप भी दी है कि नूडल को पहले पूरा बॉईल नहीं करना है लगभग 90 फीसदी कुक करना है और नूडल मिक्स करते समय बहुत ध्यान रखना है जिससे नूडल टूटे नहीं उनके इस वीडियो को 7.8 मिलियन व्यूज मिल चुके हैं।
शालुसलवबुककिचन के वीडियो में बाज़ार जैसी एकदम खिले-खिले परफेक्ट नूडल बनाने की रेसिपी बनायी है। इन्होने सॉस के साथ-साथ नूडल्स पाउडर का भी इस्तेमाल किया है। नूडल डालने के पहले सब्ज़ियों के साथ ही सॉस डाले हैं। उनके इस वीडियो को 6.9 मिलियन व्यूज मिल चुके हैं।
कनक किचन के इस वीडियो से आप एकदम स्ट्रीट स्टाइल के नूडल्स बना सकते हैं। इन्होने बताया है कि नूडल खिलें रहें इसलिए बहुत ज्यादा देर तक उबालना नहीं है और अच्छा लुक आए उसके लिए एक ही शेप की सब्जियां काटें और नूडल्स डालने के बाद ज्यादा देर तक मिक्स नहीं करें। उनके इस वीडियो को 4.8 मिलियन लोग देख चुके हैं।
कुकिंग विद शेफ अशोक ने भी रेस्टोरेंट जैसे नूडल बनाने की बहुत ही सिंपल रेसिपी बतायी है। इन्होने एक टिप दी कि नूडल को बॉईल करने के बाद बहुत अच्छे से ठंडा होने देना है। यह भी बताया है कि इन बॉयल्ड नूडल को 3 से 4 दिन तक फ्रिज में स्टोर भी कर सकते हैं। उनके इस वीडियो को 566 हज़ार व्यूज मिल चुके हैं।
क्रिस्पी नूडल बनाने के लिए मास्टरशेफ पंकज भदोरिया का यह वीडियो भी बहुत काम का है। उनके इस वीडियो को 357 हज़ार व्यूज मिल चुके हैं। इन्होने बताया है कि नूडल को सिर्फ 3 से 4 मिनट ही बॉईल करना है और कम से कम 2 से 3 घंटे ठन्डे होने देना है। ज्यादा अच्छे नूडल बनाने के लिए सब्जियां भी 2 घंटे पहले ही काट कर रख लें।
