Korean Noodles: यह दौर ‘स्लो’ जीवनशैली का नहीं है, हम सब अब ‘फटाफट’ वाले युग में जी रहे हैं। खुशी हो या दुख – सब फटाफट आते हैं और चले जाते हैं। अब हमारे पास इतना वक्त ही नहीं कि हम घंटे भर इंतजार करें, संगीत से लेकर स्वाद तक की दुनिया बदल चुकी है। अब हमें हर चीज इंस्टेंट चाहिए।. इसी ‘फटाफट’ का नतीजा हैं नूडल्स। बाजार में कई तरह के नूडल्स उपलब्ध हैं। जिसमें से एक है कोरियाई नूडल्स, जो मार्केट में तेजी से अपनी जगह बना रहे हैं। वांग रैमन नूडल्स ने भी इन दिनों बाजार में इसने अपनी अच्छी जगह बनाई है।
डायबिटिक पेशंट भी खा सकते है
कोरियाई शैली का भारत में बनाया जा रहा पहला इंस्टेंट नूडल स्वास्थ्य के लिहाज़ से काफी अहम है । इसे एंटी कैंसर और डायबिटिक पेशंट भी इसे खा सकते हैं। भारत में कोरियन फूड के प्रति देश के लोगों में रुझान बढ़ रहा है। खासतौर पर यंग जनरेशन में इसका प्रचलन बढ़ रहा है। बीते साल यानी 2022 में कोरियाई शैली वाला वांग रैमेन हॉट और मसालेदार वेज इंस्टेंट नूडल भारतीय बाजार में आया। इस नूडल को इतना बेहतर रेस्पॉन्स मिला कि आज की तारीख में इसका दूसरा स्वाद यानी रैमेन हॉट और मसालेदार चिकेन इंस्टेंट नूडल भी बाजार में आ चुका है।
वैरायटी में है उपलब्ध
वांग रैमन नूडल्स की सबसे अच्छी बात यह है कि इसके किसी भी फ्लेवर को किसी भी समय इस्तेमाल कर सकते हैं। इसका स्वाद बेहतर है, किसी भी मूड या अवसर के लिए यह बढ़िया ऑप्शन है। इन नूडल्स का इस्तेमाल आप स्नैक्स के रूप में भी कर सकते हैं और कंप्लीट मील के रूप में भी। इसका सूप भी उतना ही स्वादिष्ट है जितना कि मसालेदार नूडल्स। कोरियाई शैली वाले इस नूडल्स की हर वैरायटी अद्भुत खुशबूदार है और इसका जायका तो लाजवाब है ही।
नहीं लेता पचने में समय
इसके पकने और पचने में वक्त भी कम लगता है। ऐसा नहीं कि इसे खाने के बाद आप भारी-भारी महसूस करें। बल्कि सच तो यह है कि इसे खाने के बाद भी आप सहज महसूस करेंगे। इस नूडल्स की एक खासियत यह भी है कि इसके बनाने में वीट जैसी प्राकृतिक और पौष्टिक चीजों का इस्तेमाल किया गया है। जाहिर है कि इसकी वजह से यह फास्ट फूड होते हुए भी पौष्टिकता से भरपूर है।