दिवाली के दौरान आप ना चाहते हुए भी खूब तला-भुना खाने के अलावा खूब सारी मिठाईयां भी खा लेते हैं, जिसकी वजह से दीवाली के दौरान अपना मोटापा बढ़ा लेते हैं। कई बार तो बहुत ज्यादा मिठाईयों और हैवी खाने की वजह से बीमार भी पड़ जाते हैं, जिससे त्योहार का मजा ही किरकिरा हो जाता है, इस दीवाली आप त्योहार का भरपूर मजा लेने के साथ साथ हैल्दी रहना चाहते हैं, तो इन उपायों पर अमल करें।
कम कैलोरी वाला खाना
जैसे ही त्योहारों के सीजन की शुरुआत होती है आपके घर में मिठाईयों की भरमार हो जाती है। आपसे मिलने वाले उपहार में मिठाईयां और ड्राई फ्रूट्स लेकर आते हैं। आप खुद भी मेहमानों के लिए मिठाईयां लाते हैं। मिठाईयां रखे-रखे खराब ना हो जायें, सोचकर आप आते-जाते एक मिठाई अपने मुंह में रख लेते हैं, जिसकी वजह से आपका वजन तो बढ़ता ही है, तबीयत भी बिगड़ जाती है। ऐसे में स्वस्थ रखने के लिए अपने आहार में उन्हीं चीजों को शामिल करें, जिनमें पोषण तो भरपूर हो, लेकिन कैलोरी की मात्रा कम हो। आप अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट की बजाय प्रोटीन वाली चीजों को शामिल करें। इसके अलावा अपने आहार में हरी पत्तेदार सब्जियां, सलाद और अंकुरित अनाज को जरूर शामिल करें। इससे आपके शरीर के लिए जरूरी पौष्टिक तत्वों की पूर्ति हो जायेगी, लेकिन आपका वजन नहीं बढ़ेगा।
खरीदें लो फैट वाली चीजें
अगर आप दीवाली के दौरान अपना वजन नियंत्रण में रखना चाहती हैं, तो खाने-पीने वाली चीजों की खरीदारी करते समय उन्हीं चीजों की खरीदारी करें, जिनमें कम कैलोरी हो। इसके लिए आप उन मिठाईयों और सामान की खरीदारी करें, जिनमें लो फैट का लेवल हो। खरीदारी करते समय आप चीजों पर लगे लेबल पर उसमें शामिल सामग्री को पढ़ें, अगर उसमें वजन बढ़ाने वाली कोई सामग्री हो तो उसे ना खरीदें। लो फैट और शुगर फ्री मिठाईयों की खरीदारी करें। तले हुए नमकीन की बजाय साबुत रोस्टेड अनाज खरीदें, यह खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिकता से भी भरपूर होते हैं।
कम तेल का इस्तेमाल
अपने दिमाग से यह बात निकाल दें कि त्योहार के समय तो ज्यादा तेल वाला तला-भुना खाना चलता है, इस दौरान बरती गई लापरवाही की वजह से आप न चाहते हुए अपने शरीर में कोलेस्टेरॉल लेवल को बढ़ा लेती हैं। खुद को, अपने परिवार के सदस्यों और मेहमानों को दीवाली के दौरान हैल्दी रखना चाहती हैं, तो खाना बनाते समय कम तेल का इस्तेमाल करें। इस दौरान पूड़ी-परांठे से परहेज करें। वैसे ही दीवाली में आप जरूरत से ज्यादा मिठाई खा लेते हैं, इसलिए इस समय ऐसा खाना खाएं, जो कम तेल मसाले वाला हो।
खुद को हाइड्रेटेड रखें
त्योहारों के मौसम में चाहे आप मेहमान हों या फिर मेजबान दोनों ही स्थितियों में खाने को मना नहीं कर सकते हैं। ऐसे में यह बेहद जरूरी है कि आप खुद को हाइड्रेटेड रखने के लिए आप थोड़ी-थोड़ी देर में पानी पीते रहें। खाने से पहले पानी पी लें, इससे आप खाना ज्यादा नहीं खायेंगे। जब आप किसी के घर जायें, तो खाते रहने की बजाय बातचीत में ध्यान लगायें।
मिठाई की जगह क्या खायें
दीवाली के दौरान घर पर आने वाले मेहमानों को मिठाई के साथ तला-भुना नाश्ता परोसने की परंपरा है, लेकिन आप खुद और अपने मेहमानों को स्वस्थ रखने के लिए इस परंपरा की अनदेखी करें। इसके लिए आप अपने घर आने वाले मेहमानों को मिठाई के स्थान पर फल और ड्राई फ्रूट्स परोसें, चाहें तो उनके लिए कम तेल में बनने वाले नाश्ते मसलन इडली, ढोकला आदि का इंतजाम करें। मिठाई खाने की इच्छा है, तो एक टुकड़ा ही खायें।
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खाते वक्त रहें कांशियस
हालांकि किसी के घर खाते समय खुद को कांशियस रख पाना बेहद मुश्किल काम है, लेकिन त्योहारों के दौरान खुद की सेहत को बरकरार रखने के लिए यह बेहद जरूरी है। जब आप खाना खा रही हों, तो उस दौरान इस बात का ध्यान रखें कि आप ऐसी कोई चीज ज्यादा मात्रा में ना खायें, जो वजन बढ़ाने वाली हो।
छोटी प्लेट में खायें
दीवाली के दौरान ना चाहते हुए भी थोड़ी-थोड़ी देर में कुछ न कुछ खाना पड़ता है, जिसकी वजह से ओवरईटिंग हो जाती है। ऐसे में ज्यादा खाने से बचने के लिए आप हमेशा छोटी प्लेट में छोटे चम्मच से खाना खायें। छोटी प्लेट में एक साथ बहुत ज्यादा खाने की चीजें नहीं आ पायेंगी, आपको एहसास नहीं होगा कि आपने कम खाया है, लेकिन आपको संतुष्टि हो जायेगी कि आपने भरपूर खाना खा लिया है।
डिनर में करें शामिल
अगर आपने दिन के खाने में बहुत सारी चीजें खा ली हैं और आपके दिनभर के लिए जरूरी कैलोरीज की पूर्ति हो गई है, तो रात का खाना हल्का रखें। रात के खाने में उन चीजों को शामिल करें, जिनमें कार्बोहाइड्रेट कम हों, इसके अलावा तेल और घी की मात्रा भी कम हो। आप अपने रात के खाने में वेजिटेबल सूप के साथ स्प्राउट्स और फ्रूट्स शामिल कर सकती हैं। चाहें तो स्प्राउट्स की जगह ओट्स भी खा सकती हैं। रात का खाना हल्का रखने से आपने दिनभर में जितनी भी ज्यादा कैलोरी ली हैं, वो कंज्यूम हो जायेंगी और आप त्योहार के दौरान भी खुद को फिट रख पायेंगी।
अकेले ना खायें
त्योहारों के दौरान ज्यादा खाने से बचने के लिए अकेले खाने की बजाय अपने परिवार के सदस्यों और दोस्तों के साथ मिलकर खायें और अपनी पसंदीदा चीजों को सबके साथ बराबर शेयर करें। इससे आप कम खायेंगी और त्योहार के मौसम में भी वजन को नियंत्रित रखने के साथ साथ अपनी सेहत दुरुस्त रख पायेंगी।
जरुरी है नियमित व्यायाम
त्योहार के दौरान खुद को फिट रखने के लिए खान-पान पर नियंत्रण रखने के साथ-साथ नियमित तौर पर व्यायाम करना जरूरी है। अगर आपको व्यायाम के लिए ज्यादा समय नहीं मिल पा रहा है, तो कम से कम 15-20 मिनट सैर जरूर कर लें। अगर आप अपने व्यायाम में रस्सी कूदने को शामिल करती हैं, तो प्रतिदिन 10 मिनट तक रस्सी कूद लें, इससे आपके व्यायाम की जरूरत पूरी हो जायेगी।
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