सामग्री: फ्रेस संतरा/·ीनू ·ा जूस 1 ·प, बादाम 20 नग, खसखस 3 छोटे चम्मच, गुल·ंद 2 छोटे चम्मच, साबुत ·ाली मिर्च 15 नग, छोटी इलायची 5 नग, सौंफ मोटी 2 छोटे चम्मच, मुनक्·े बीज रहित 6-7 नग, खरबूजे ·े बीज 1 बड़ा चम्मच, चीनी द ·प, और ठंडा दूध 750 मिली.। विधि: बादाम ·ो अलग […]
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गुलाब के फूलों वाली ठंडाई
सामग्री: सूखे गुलाब के फूल ½ कप, बादाम 25 नग, तरबूज की मींग 1 बड़ा चम्मच, खरबूजे की मींग 1 बड़ा चम्मच, काजू टुकड़ा 1 बड़ा चम्मच, छोटी इलायची 4 नग, कालीमिर्च 8 नग, सौंफ 1 बड़ा चम्मच, चीनी 2 कप और ठंडा दूध ½ लीटर, सजावट के लिए थोड़ी सी ताजी गुलाब की पंखुड़ियां। […]
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टेस्टी स्टीम्ड फोल्डओवर्स
ज़ायकेदार स्नैक्स रेसिपीज़ में अक्सर हमें कुछ ऐसा खाने का मन करता है जो हल्का और टेस्टी हो। ऐसे में स्टीम्ड फोल्डओवर्स से अच्छा ऑप्शन कोई हो ही नहीं सकता है।
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यम्मी इंग्लिश लेमन कर्ड
सामग्रीः अंडे 3, चीनी 200 ग्रा., नींबू का छिलका 2, मक्खन 100 ग्रा, नींबू का रस 150-200 मि.ली.। विधि: एक डोंगे में अंडे पफेंट लें। इसमें चीनी, नींबू का कतरा छिलका व मक्खन मिलाएं। अब एक गहरे तले के बर्तन में पानी गर्म कर लें व डोंगा उस पर रख दें। इसमें नींबू का रस मिलाएं व 15-20 […]
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ट्रिपल चाॅकलेट फाॅन्डू
सामग्रीः डार्क चाॅकलेट 1/4 कप, सफेद चाॅकलेट 1/4 कप, मिल्क चाॅकलेट1/4 कप, नाशपाती 1, सेब 1, आलूबुखारा 1, स्ट्राॅबैरी 5, अनन्नास 1, मार्शमैलो 1, छिला संतरा 1, नट कुकीज़ 5-6, टूथपिक्स 6-8, डेयरी क्रीम 3 बड़े चम्मच। सामग्री कस्टर्ड के लिए दूध् 1.1/2 कप, कस्टर्ड पाउडर 5 बड़े चम्मच, चीनी 5-7 बड़ा चम्मच। बेस के लिएः दूध् […]
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कैरेमल फ्रूट वेजीटेबल सलाद स्टिक्स
सामग्री आम सख्त पका 1, लाल सेब पका हुआ 1, पनीर 150 ग्राम, पाईनएप्पल के 4 रिंग्स, टमाटर सख्त पका लाल 2, खीरा 2, नींबू का रस, सेंधा नमक और काली मिर्च चूर्ण स्वादानुसार। कैरेमल ड्रेसिंग के लिए चीनी 2 बड़े चम्मच, पानी 1 बड़ा चम्मच, अदरक का जूस 1 छोटा चम्मच नींबू का रस 1 छोटा […]
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तरबूज का सलाद
बुढ़े हो या बच्चे सभी को पिकनिक जाना पसंद है। पिकनिक मतलब केवल बाहर जाकर खाना नहीं होता है। इसका मतलब होता है कि परिवार के साथ समय बिताना एक दूसरे को समझना। इससे रिश्ता और भी मजबूत होता है।
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कूल जामुन स्लश
18 जून को इंटरनेशनल पिकनिक डे मनाया जा रहा है। गर्मियों की छुट्टियां भी चल रही हैं, तो क्यों न बच्चों को इस दिन पिकनिक पर ले जाया जाए। पिकनिक का मतलब ही है सैर सपाटा, खाना-पीना और ढेर सारी मस्ती। बात खाने-पीने की हो तो, इस पिकनिक पर बाहर से खरीदकर कुछ खाने-पीने से बेहतर है घर से ही कुछ बनाकर ले जाए, तो आज हम आपको बता रहे हैं जामुन स्लश बनाना।इसको जरूर ट्राई करें और बच्चों को भी सरप्राइज करें।
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यम्मी फ्यूज़न डेजर्ट:बिस्किट चीज़ केक इन केसर रबड़ी
आजकल हम अपने टेस्ट को लेकर कुछ ज्यादा ही एक्सपेरिमेंटल हो गए हैं। आपके इसी टेस्ट को ध्यान में रखते हुए लाए है एक डेजर्ट रेसिपीज़,
जो है ज़रा हटकर।
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टेस्टी क्रंची साबूदाना कटलेट
सामग्रीः भीगा साबूदाना 1 कप, पोहा भीगा-1 कप, मिर्च 1/2 चम्मच, धनिया पत्ती, तेल, नमक, कोई भी शेप का मोल्ड। विधि- साबूदाना और पोहा को मिला दें। अब इसमें नमक, मिर्च, धनिया पत्ती मिला दें। मनचाही शेप में काट कर तेल में फ्राई करें। और रेसिपीज़ पढ़ें- पिस्ता राइस पुडिंग एगलेस ड्राई फ्रूट्स पुडिंग की टेस्टी […]