सामग्री: दही 1/2 किलो, घी 1 बड़ा चम्मच, बसे न 100 गा्र म, प्याज 1 (पिसा हुआ), अदरक, हरी मिचर्, टमाटर, गरम मसाला 1/4 चम्मच, ज़ीरा छौंक के लिए, लाल मिर्च 1/2 चम्मच, चाट मसाला। विधि: दही को बारीक कपड़े में डाल कर लटका दीजिए, ताकि उसका सारा पानी निकल जाए और हंग कर्ड […]