गर्मियों का मौसम सभी मौसमों में से सबसे गर्म मौसम होता है जो पतझड़ और मॉनसून के बीच में आता है। बहुत सारी जगहों पर गर्मियों में बहुत गर्म मौसम रहता है। गर्मियों का मौसम अपने साथ पसीना, टैनिंग, प्यास और भूख कम लगना जैसी परेशानी लेकर आता है स्वास्थ्य के नज़रिये से देखे तो इस मौसम में बहुत सी पेट संबंधी समस्याएंं उल्टी, डायरिया, फूड पॉइजनिंग और अन्य समस्याएं जैसे हीट स्ट्रोक, डिहाइड्रेशन जैसी बीमारियां जकड़ लेती हैं।
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Posted inखाना खज़ाना
नट्स हैं एनर्जी के बेहतरीन स्रोत-शेफ हरपाल सिंह सोखी
नट एक ऐसा फल होता है जो एक बीज और सख्त शेल से बना होता है जो अधिकतर खाने योग्य होता है। आमतौर पर अधिकतर सूखे बीजों को नट्स कहा जाता है, किन्तु बोटैनिकल में जिनमे इन्देहिसेन्ट फल होता है वही सच्चे नट्स होते हैं। बहुत सी भाषाओँ में नट शब्द के अर्थ को समझाने के लिए बहुत सी पैराफ्रेज़िज़ की आवश्यकता होती है।
Posted inखाना खज़ाना
मेरी नज़र में दिल्ली का ज़ायका-रनवीर बरार
दिल्ली का जायका लाल किला के बरक्स,सूफी खाने,मुगलों की हवेली,कायस्थ संयुक्त परिवार और बनिया जो कि चंडी चौक पर रहते हैं उनके घरों से शुरु हुआ। दिल्ली का खाना रेड फोर्ट के बरक्स, सूफी के खाने, मुघलों की हवेली, कायस्थ जॉइंट फैमिलीज़ एंड बनिया लोग जो चंडी चौक पे रहते हैं उनके घरों से हैं।
Posted inमिठा
मस्ती और स्वादिष्ट परंपरा है मकर संक्रांति और लोहड़ी
मकर संक्रांति हिंदुओं का एक ऐसा त्योहार है जो भारत और नेपाल के लगभग सभी हिस्सों में मनाया जाता है। यह फसल से जुड़ा हुआ त्योहार है। हिंदुओ के अलग-अलग त्योहार अलग अलग तिथियों के आधार पर मनाए जाते हैं जबकि मकर संक्रांति हर वर्ष 14 जनवरी को मनाई जाती है।