सामग्री: आलू- 6, कालीमिर्च पाउडर – 1/2 पाउडर, आमचूर पाउडर – 1/2 चम्मच, गरम मसाला – 1/2 चम्मच, तलने के लिए देशी घी और स्वादानुसार सेंधा नमक। विधि 1. आलू को छीलकर लम्बाई में और मोटे टुकड़ों में काट लें। 2. फ्रिज के ठंडे पानी में उन आलू के टुकड़ों को ठंडा करने के लिए 1 घंटे के लिए रख दें। 3. पानी से निकालने के बाद इन्हें साफ और सूती कपड़े में रखें […]
Tag: व्रत के व्यंजन
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स्वादिष्ट सिंघाड़े की कढ़ी
नवरात्रों में अलग—अलग दिन आप विभिन्न प्रकार के फलाहारी व्यंजन में स्वादिष्ट सिंघाड़े की कढ़ी भी बना सकती हैं। इसे कूटटू की पूड़ी के साथ खाया जा सकता है।
रेसिपी— शेफ संजीव कुमार
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कृष्ण के जन्मदिन पर बनाएं ये अनोखी व्रत रेसिपीज़
जन्माष्टमी के दिन कृष्ण को प्रसन्न करने के लिए तरह-तरह
के व्यंजन बनाए जाते हैं। इस खास दिन व्रत रखकर सिर्फ
फलाहार लिया जाता है। इस बार कृष्ण के जन्मदिन पर शेफ
संजीव कुमार सिखा रहे हैं कुछ ऐसी फलाहार रेसिपीज़ जो स्वाद में मजेदार तो हैं ही साथ ही व्रत के लिए अनोखी भी।
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उत्सवी फूड कैलेन्डर
त्यौहारों के समय आपकी सेहत बनी रहे इसी बार को ध्यान में रखते हुए मास्टर शेफ प्रतिभागी विजयलक्ष्मी बता रही हैं त्यौहारों का फूड कैलेन्डर ताकि आप कैलेन्डर के मुताबिक अपना खानपान करें।
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न्यूट्रीशियस टमाटर एप्पल ड्रिंक
व्रत के दौरान ज्यादा कुछ खाने का दिल न करे, तो ट्राई कीजिए ये लिक्विड रेसिपी ताकि आप को पर्याप्त एनर्जी मिलती रहे।