कोफ्ता करी बनाने की विधि- सामग्री : कोफ्ता के लिए : दरदरा कुटा चुने का आटा 1 कप, दरदरा कुटा मूंगदाल आटा ½ कप, दरदरा कुटा उड़द दाल आटा ½ कप, दरदरा कुटा काजू 1 चम्मच, खसखस 1 चम्मच, उबला मसला आलू 1 कप, कॉर्न फ्लोर 1 चम्मच, हरी मिर्च पेस्ट 1 चम्मच, नमक स्वादानुसार। […]
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कोफ्ता छोला
सर्व-2 तैयारीः 20 मिनट कुकिंग टाइमः 20 मिनट सामग्रीः घिया 250 ग्रा., बेसन 100 ग्रा., नमक स्वादानुसार, काला नमक स्वादानुसार, सौंफ 1 छोटा चम्मच, हींग 1.2 छोटा चम्मच, पिसी लाल मिर्च 1 छोटा चम्मच, मावा 4 बड़े चम्मच, काजू 8-10 टुकड़े, किशमिश 10-12, तेल तलने के लिए। छोलों के लिए सामग्रीः उबले सफेद चने 250 […]