Overview: उपवास के दौरान भी रहेंगे एक्टिव और एनर्जेटिक, बस इन चीज़ों को करें डाइट में शामिल
गणेशोत्सव के व्रत में थकान या कमजोरी महसूस करना स्वाभाविक है, लेकिन सही आहार चुनकर आप पूरे दिन ऊर्जावान रह सकते हैं। साबूदाना, शकरकंद, राजगिरा, सूखे मेवे, फल और तरल पेय जैसे विकल्प न सिर्फ पौष्टिक हैं बल्कि स्वादिष्ट भी लगते हैं। इस तरह व्रत का पालन करते हुए आप अपनी सेहत का भी पूरा ध्यान रख सकते हैं।
Ganesh Chaturthi 2025: गणेशोत्सव का समय भक्ति और उत्साह से भरा होता है। कई लोग इस दौरान व्रत रखते हैं, लेकिन सबसे बड़ी चिंता यही रहती है कि बिना अनाज खाए दिनभर ऊर्जा कैसे बनी रहे। अगर सही और पौष्टिक चीज़ों का सेवन किया जाए, तो व्रत में भी थकान महसूस नहीं होती। आइए जानते हैं ऐसे सात आहार विकल्प, जिन्हें अपनाकर आप दिनभर एनर्जेटिक और ताजगी से भरे रह सकते हैं।
साबूदाना से बने व्यंजन
साबूदाना खिचड़ी, वडा या खीर व्रत में सबसे लोकप्रिय हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है। मूंगफली और दही मिलाकर खाने से यह और भी पौष्टिक बन जाता है
शकरकंद (मीठा आलू)
शकरकंद फाइबर और विटामिन से भरपूर होता है। यह लंबे समय तक पेट भरा हुआ रखता है और धीरे-धीरे ऊर्जा प्रदान करता है। उबालकर हल्का सा सेंधा नमक डालकर खाने से यह स्वादिष्ट भी लगता है।
राजगिरा और कुट्टू का आटा
राजगिरा (रामदाना) और कुट्टू दोनों ही व्रत में बेहद उपयोगी अनाज माने जाते हैं। इनसे बने पराठे, पूड़ी या हलवा खाने से प्रोटीन और आयरन की अच्छी खुराक मिलती है। यह शरीर को ताकत देने के साथ-साथ पचने में भी हल्के होते हैं।
सूखे मेवे और मखाना
बादाम, अखरोट, किशमिश और मखाना व्रत के दौरान इंस्टेंट एनर्जी देने वाले स्नैक्स हैं। इनमें हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो दिनभर एक्टिव रहने में मदद करते हैं।
दही और दूध से बने पेय
दही, छाछ या दूध व्रत के दौरान ठंडक और ताजगी देने वाले विकल्प हैं। इनसे प्रोटीन और कैल्शियम की भरपाई होती है। चाहें तो फल मिलाकर लस्सी या स्मूदी भी बना सकते हैं।
मौसमी फल
केला, सेब, अंगूर, पपीता और अनार जैसे फल फाइबर और विटामिन से भरपूर होते हैं। ये न केवल पाचन को दुरुस्त रखते हैं बल्कि शरीर को प्राकृतिक ऊर्जा भी प्रदान करते हैं।
नारियल पानी और नींबू शरबत
व्रत में शरीर को हाइड्रेटेड रखना बेहद ज़रूरी है। नारियल पानी मिनरल्स से भरपूर होता है और तुरंत ताजगी देता है। वहीं नींबू शरबत शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बनाए रखता है।