ग्लूटेन फ्री वेफल्स में हुआ गेंहू का इस्तेमाल, FDA ने वापस बुलाई पूरी खेप: Gluten Free Waffles
Gluten Free Waffles

Gluten Free Waffles: खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने सोमवार को कहा कि वैन के ग्लूटेन फ्री ओरिजिनल वेफ़ल के कुछ पैकेजों की खेप को वापस बुलाया। दरअसल कहा ये जा रहा है कि रिकॉल किए गए उत्पाद गेहूं से एलर्जी वाले लोगों के लिए जोखिम पैदा कर सकते हैं। वापस मंगाए गए वफ़ल के सेवन से “गंभीर या जानलेवा” एलर्जी रिएक्शन्स हो सकते हैं। 

अब तक रिकॉल किए गए वेफ़ल खाने से कोई बीमारी या एलर्जी की सूचना नहीं मिली है। वैन ने यह जानकारी नहीं किया कि ग्लूटेन फ्री ओरिजिनल वेफ़ल के कितने पैकेज रिकॉल में शामिल थे। अब तक ये प्रोडक्ट एरिज़ोना, कैलिफ़ोर्निया, फ्लोरिडा, जॉर्जिया, इलिनोइस, उत्तरी कैरोलिना और वाशिंगटन में बेचे जा चुके हैं। 

मिली शिकायत 

वैन ने कहा कि एक उपभोक्ता ने उन्हें सूचित किया कि उनके उत्पाद में गेहूं है, हालांकि पैकेजिंग पर लिखा था कि वफ़ल गेहूं-मुक्त है। गेहूं या ग्लूटेन एलर्जी वाले लोग उत्पाद खाने से खतरनाक रूप से बीमार हो सकते हैं। बच्चों में गेहूं से होने वाली एलर्जी सबसे आम है। वहीं कुछ लोगों में अधिक गंभीर संवेदनशीलताएं और प्रतिक्रियाएँ हो सकती हैं।

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इस खाने पर क्या होगा

यदि गेहूं से एलर्जी वाला कोई व्यक्ति इसका सेवन करता है, तो उन्हें पित्ती, चकत्ते, मतली, उल्टी, छींकने या दुर्लभ मामलों में एनाफिलेक्सिस का अनुभव हो सकता है।