आइसक्रीम फ्लोट
सामग्री:
-
रूह आफ्ज़ा 2 बड़े चम्मच
-
वनीला आइसक्रीम 3/4 कप
-
कोक 3/4 कप
सजाने के लिए:
-
रूह आफ्ज़ा की कुछ बूंदें
विधि
रूह आफ्ज़ा को एक सर्विंग गिलास में डालें। फिर इसमें वनीला आइसक्रीम डालें और कोक मिला दें। फिर उपर से रूह आफ्ज़ा की बूंदें डालें और चिल्ड सर्व करें।
ब्लैक ग्रेप कूलर
सामग्री:
- आलूबुखारा 1/2 किलो
- पानी 6 कप
- चीनी 1/2 कप नमक 1 छोटा चम्मच
- काले अंगूर का जूस 1/4 कप
सजाने के लिए: पुदीना पत्ती।
विधि
- आलूबुखारे को धेकर टुकड़े कर लें और कुकर में डालकर प्रेशर दिलवाएं।
- प्रेशर खत्म होने पर मिश्रण में चीनी मिलाएं।
- मिश्रण को पीसें व छान लें और जूस में ब्लैक ग्रेप जूस, नमक व पुदीना पत्ती मिलाएं और बर्फ व पुदीने की पत्ती से सजाकर सर्व करें ।