सर्व 2 तैयारीः 10 मिनट कुकिंग टाइमः 30 मिनट
बेसन की सामग्रीः
- देसी घी 1/2 कप,
- बेसन 1 कप
दूध् की चाशनी की सामग्रीः
- दूध् 1.1/2 कप,
- पिसी चीनी 1/2 कप,
- पिसी इलायची 1 छोटा चम्मच,
- केसर वाला पानी 1 छोटा चम्मच।
सजावट के लिएः
- गुलाब की पत्तियां (चाहें तो)
- चांदी वर्क आवश्यकतानुसार।
विधि
- एक पैन में दूध्, पिसी चीनी, पानी, पिसी इलायची व केसर का पानी डालकर पकाएं।
- दूसरे पैन में देसी घी डालें व उसमें बेसन भून लें।
- अब दूध् की चाशनी मिला दें।
- अब तैयार बेसन को एक डोंगे में डालें तथा गुलाब की पत्तियों पर चांदी वर्क लगाकर सजावट करें।