पाइनएप्पल कॉर्न वेज स्वीट एंड सार बनाने की विधि
सामग्री :
बेबी कॉर्न 5-7, ब्रोकली कटी हुई ½ कप, हरी और लाल शिमला
मिर्च ½ कप, बींस द कप, मशरूम द कप, पाइनएह्रश्वपल टिन वाला द कप,
कॉर्नफ्लोर 1 बड़ा चम्मच, चिली सॉस 1 छोटा चम्मच, सोया सॉस 1 छोटा
चम्मच, टोमैटो सॉस ½ कप, चीनी 1 बड़ा चम्मच, ह्रश्वयाज (कटा हुआ) 1 बड़ा चम्मच, तेल 1 बड़ा चम्मच, काली मिर्च ½ छोटा चम्मच।
विधि :
एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें सभी सब्जियों को डालकर भून
लें। यदि बेबी कॉर्न नरम हो तो उसे उबालने की जरूरत नहीं है।
अब इसमें सभी सॉस, नमक, चीनी और काली मिर्च मिलाएं।
½ कप पानी में कॉर्नफ्लोर घोलकर सब्जी में मिला दें। फिर 1 कप पानी तक
मिला सकते हैं। 2 मिनट तक पकाएं, फिर इसमें कटा पाइनएह्रश्वपल मिलाएं।
सब्जियां ज्यादा पकनी नहीं चाहिए। अब इसे चावल के साथ सर्व करें।