सामग्री:
चना भुना हुआ 1 कटोरी, चीनी/गुड ̧ पिसी हुई 1 कटोरी, इलायची पाउडर 2-3 छोटे चम्मच, गुलाब जल 2 छोटे चम्मच, केसर 4-5 पीस, पानी।
विधि:
इसे बनाने के लिए चने को साफ कर लें, फिर मिक्सी में पाउडर की तरह पीस कर सत्तू तैयार कर लें। अब पानी लें, उसमें सत्तू का आटा डालें, चीनी या गुड ̧ स्वादानुसार डालें। इसमें इलायची पाउडर, गुलाबजल और केसर डालकर अच्छे से मिलाएं और ठंडा-ठंडा सर्व करें।
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